□ 袁健 王梅
晨刊讯 为贯彻落实《安徽省食品安全条例》和《安徽省小餐饮备案管理办法》规定,徽州区近期全面启动“小餐饮”食品安全备案管理工作。
徽州区召开“小餐饮”备案工作培训会,认真学习理解上述条例和办法,逐条分析解读,推动工作依法依规开展。同时开展宣教工作,指导小餐饮经营户完善加工环境,助力黄山市创建国家食品安全示范城市;严备案、重监管。积极落实责任,符合备案条件的,积极做好备案信息登记和信息公示卡发放。在日常巡查监管中,规范“小餐饮”经营行为。
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