手工DIY——做烧饼

·大位小学小记者站洪启航·

今天，我参加了黄山超港糕点博物馆举行的“黄山烧饼文化节”手工DIY做烧饼活动，我十分开心！

来到活动的现场，我看到很多小朋友们都在热火朝天地做着小烧饼，看到他们做得那么好，我有些紧张，我从来都没有做过，我能做好吗？我不由得握紧了拳头，给自己加油鼓劲！正在这时，一位工作人员给我递来一个托盘，里面装有做烧饼所需的食材，有面团，硬纸做成的小碗，还有一些肉馅。顿时，我有些手足无措了。正在这时，一个阿姨走过来，她让我先拿起一个面团，对折一下，然后把用手在它的边缘捏几下，并且不停的旋转面团，让它变成一个中间厚两边薄的圆形，把它放在手心里。再用另外一只手去抓一些肉馅，把肉馅攥紧，将它握成一个圆形，就像一个乒乓球。然后把肉馅球放在面饼的中间，用手把面饼的边缘往中间捏，使面饼能完全包裹住肉馅，再除去多余的面饼。然后把做好的带馅的面饼，有捏纹的一面朝下放在桌面上，再用三个手指把它往下一按，按成一个扁圆型，就这样，一个烧饼就做成了！按着这样的方法，我把剩下的馅饼全部做完了原本紧绷的心也渐渐舒缓下来看着我的成果，我十分开心！最后，我把托盘交给工作人员，请他们帮忙烘烤。

当我看到烘烤好的“作品”呈现在我的眼前时，我的心情激动不已，迫不及待地拿了一个吃了起来。品尝着我的劳动果实，我开心极了，今天的做烧饼活动，真是有意义啊！

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