小餐桌 大文明

暑期的黄山，湖光山色、粉墙黛瓦，游人如织。除了美丽的风景，引人注目的还有文明餐桌风。

刚刚过去的周末，从外地回来的佘守胜请了两三朋友小聚，本想“土豪”一次的他却在点菜时得到了服务员的提醒：“先生，你们分量应该差不多了。”吃完饭，朋友们还提醒小佘用餐厅提供的免费打包盒，带走没吃完的食物。

在游人众多的屯溪老街，沿街的餐饮店生意红红火火。老板一边指挥着厨房做着准备，一边忙着招呼客人点单。“吃多少，点多少。”“先点这些，不够再加。”老板不时的提醒，让游客觉得十分贴心。“从前出来玩，觉得就是要显得大方一点，点菜时完全不考虑是否吃得完，往往都是浪费。现在全社会都在提倡光盘行动，既节约了粮食，又少花了钱，吃多少点多少已经成为了习惯。”游客张先生说。

记者注意到，在黄山，走进任意一家餐饮店，桌上的文明用餐提示牌已经成为一道亮丽的风景。“光盘行动”在黄山，不仅得到了市民游客的积极响应，也得到了政府部门和餐饮企业的大力支持。为减少餐桌浪费、落实“光盘行动”，政府和餐饮企业相继出台措施，餐饮企业被要求必须在餐桌上摆设提示牌，提示消费者“合理消费、倡导文明”，引导客人“吃多少点多少、宁愿不够再加、最好不要剩下、千万避免浪费”。一些餐厅主动推出半份菜、小份菜，既方便了顾客，也避免了浪费。

如今的黄山，小餐桌展现大文明，遏制“舌尖上的浪费”已获得越来越多人的认同，将吃不完的饭菜打包已经习以为常，“光盘行动”不再是一句口号，而是化作了市民一点一滴的行为。

·汪鼎·

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