社区飘来“绿茶香”

本报讯（记者 禤繁）这是一场顶尖绿茶的盛宴！5月8日晚，玉州区玉城街道东岳社区芷兰舍举办的绿茶雅集吸引了不少居民前去品茗，让喜欢品茶的市民学到了更多的知识。

雅集指文人雅士弹琴、听琴、品茶、闻香，议论琴学的集会。此次雅集的主角是绿茶，“炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名‘碧螺春\’。”茶艺师晏紫婵的一席开场白缓缓道出碧螺春的得名来由，当晚的绿茶“佳人”一一登场亮相：西湖龙井、碧螺春、太平猴魁、黄山毛峰、六安瓜片、安吉白茶、恩施玉露、信阳毛尖、蒙顶甘露。绿茶属未发酵茶，其中，西湖龙井因产地而得名，茶香浓郁，是绿茶中的“皇后”；恩施玉露呈墨绿色，冲泡后茶叶缓缓舒卷开来，竟展现出兰花般动人的姿态；碧螺春在冲泡时先在玻璃杯中注入开水，投入茶叶时纷纷落下，犹如“落英缤纷”般美丽……品茗者在袅袅茶香中感受中国绿茶文化深厚的历史文化底蕴。随着喜欢喝茶的人越来越多，很多市民也希望对茶有更多更深入的了解，此次雅集集中了几个顶尖绿茶品种，详细讲述了绿茶的由来与相关的历史及文化知识，让与会者在茶香中增加了对绿茶的了解，提高了市民的文化品位。

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