安徽省首批金牌旅游小吃发布

为提升安徽旅游餐饮名气、弘扬安徽特色饮食文化，省旅游局近日召开新闻发布会，公布了首批“安徽金牌旅游小吃”和“游安徽不得不吃的皖菜”。 “安徽金牌旅游小吃”共10种，分别是：三河米饺、 汤、清汤豆腐白玉饺、

大救驾、野生葛根糕、虾籽面、绩溪挞馃、徽州苞芦馃、深渡毛豆腐、蟹壳黄烧饼。 “游安徽不得不吃的皖菜”共10种，分别是：吴山贡鹅、华佗药膳、符离集烧鸡、阜南卤鲫鱼、刘安点丹、无为板鸭、胡氏一品锅、黄山双石、红烧臭鳜鱼、徽州刀板香。 （张理想）

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