假装在国外

●闺蜜小A在马代晒沙滩自拍——画面太美我不敢看；●死党小B在波尔多地窖摇红酒——誓要做一枚安静的美男子；●仇家小C在法国米其林餐厅和主厨合影——我想我需要静静；●除了在朋友圈默默点赞，神马出国血拼、泳装潜水、沙滩日落、海景别墅……我只想说，别假装在国外了，这些在大合肥全都能干！

谷口找到了属于他的“章鱼小丸子”

“不受时间和社会的束缚，幸福地寻求饱腹时，那一瞬间，他可以随心所欲，变得自由，不被任何人打扰，无需介怀地大快朵颐，这种孤高行为，正可谓现代人被平等赋予的治愈心灵的最佳方式。 ”

——《孤独美食家》

没有什么比味蕾更能解思乡之苦。华灯初上，从踏上合肥的第一天开始，淀川制钢所的本宫顺二就开始了寻找日本味道的旅程。

三个月后的晚上，本宫顺二和?山习惯性地推开经开区“大谷料理”的那扇不起眼的日式平开门，立刻迎来一阵惊呼。他们不停地用日语和店长及服务人员打招呼，就像在家乡一样。

就在一墙之隔，他们的同事保智和谷口已经酒过三巡。实际上，作为日本人认可的最地道的餐馆之一，这里已经成为在肥日本人的聚集地之一。此时所开的三个包厢内，两桌日本人，一桌则是韩国人。

既没有浮夸的招牌和灯光，也不搞团购，甚至中午闭门谢客。这家日本料理店靠的是扎实的手艺和地道的装饰营造出平实的日本风情。“四年之前，一位日本设计师完成整家店的设计。”店长蒋妮妮告诉记者。据称，仅是该店的设计费用就高达二十万。

一位叫做“村川”的日本厨师打造了整张菜单和厨师团队，并一直延续至今。那时候甚至可以在这里点到整套“怀石料理”。这种由七点前菜、碗盛、生鱼片、扬物、煮物等组成的复杂料理，一定得照顺序上菜，是一门兼具哲思的手艺。

在日剧《孤独美食家》里，寡言少语的井之头五郎经营进口小商品，作为在东京谋生的男性平民典型，五郎在东京走街串巷，随心随性搜罗美食。而品尝美食的过程，被称为“治愈系圣手”。

来合肥超过3年、来自神户的谷口在这里找到了属于他的“章鱼小丸子”；而来自大阪的保智则花了8个月找到了久违的“荞麦面”。当然，这里还有“品质、分量、价格形成完美三重奏的午餐”和“猪肉和鸡蛋强强联手，让人停不下嘴的最强盖饭”。按照他们的说法，这些“好像随处可见却又难得一见的料理”才是真正的日本美食。

日立、东海、花王、淀川……大型日企正将一批又一批的日本管理者和技术工人往中国轮转。蒋妮妮说：料理店最常见的饭局是“欢迎会和欢送会”，由一个部门的十个人凑钱请新来（将走）的第十一个人吃日本菜，这是最传统的日企文化。

尽管他们仍然对空气和交通稍稍抱怨，但合肥在他们眼里依然是一座拥有“将来性”的城市。当然，他们希望能在这里找到更多自在空间。谷口这样描述他在安徽印象最深刻的事：“说起来有三件事。一是爬了黄山；二是发现了一家地道的日本餐厅；三是突然发现（合肥）地道的日本餐厅又变成了两家！” 记者梁巍/文刘职伟/摄本宫顺二和?山在合肥小酌

商超突然变成了一台时光留影机

“世间的很多事物，追求时候的兴致总要比享用时候的兴致浓烈。 ”

——莎士比亚《威尼斯商人》

周末给老公赶制了一顿丰盛晚餐，合肥旅英留学生雨鹤敏（化名）心怀喜悦，这份好心情不止停留在将对家人的情感倾注于美食之中，还在于地道的英式风味可以一直随心所欲地持续。

越来越多汇集世界各地跨境食材的洋货商超登陆省城，令雨鹤敏回国前的焦虑一扫而空。周末先安排一顿Twinings茶，用上

Anchor或者Marea调料烹饪新鲜

三文鱼或者阿根廷鱿鱼，再喝上

几口Vimto饮料与家人一起

回味留学时的美好时

光——回到省城并没有阻

碍她继续怀抱这份英式

生活的梦想。

有时候时间可能冲

淡一切回忆，不过触景

生情的实物又可让过

去还原。一次在滨湖新区上海外高桥免税店的购物经历让雨鹤敏一时恍惚，直到出门后的一阵冷风才让她清醒，自己并非身处远在英伦三岛上的爱丁堡。“走近货架看到Vimto品牌饮料的那一刻，让我想起了和闺蜜在留学期间留恋于王子街（爱丁堡市街名）商超购物时的数个瞬间；而Anchor调料的独特香味，又让我回忆起那几年在公寓厨房里屡试屡败的欢乐时光。”整个下午，商超突然变成一台时光留影机，将记忆的碎片重新整理成集。

让雨鹤敏更为欣喜的是，合肥能和英国实现销售同步的商超数量正在不断增加。不论是滨湖上海外高桥，还是经开区出口加工区超市，亦或是万象城负一层洋货区商超，哪家商超的生鲜最好？哪家智利红酒性价比最高？经过一番比价，雨鹤敏已谙熟于胸。与此同时，留学时很多拿手菜肴开始出现在雨鹤敏家人的餐桌之上。

上海外高桥进口商品直销中心合肥店店长官小虎告诉记者，受益于上海港的渠道优势，目前国外平价商超的各国主流消费商品，都已第一时间空降合肥，让省城消费者有了更多的购物选择。实际上，大批国际生活消费品大举进驻省城，消费者在受益的同时，也正被引导出另一种海外生活方式。

记者龚宇卿/文 刘职伟/摄雨鹤敏合肥选购海外商品

新闻推荐

小区半夜警报响声声催人快些跑居民奔出家门逃到楼下结果发现竟是虚惊一场

居民奔出家门逃到楼下结果发现竟是虚惊一场

黄山新闻，讲述家乡的故事。有观点、有态度，接地气的实时新闻，传播黄山正能量。看家乡事，品故乡情。家的声音，天涯咫尺。