两步好棋做活茶业弈局

3年前，储诚长在黄山市创办御饮堂茶业，一手抓生态，一手抓文化，在竞争激烈的茶叶市场迅速站稳脚跟并发展壮大——

本报记者 张理想

“生产日期：2015年7月27日；茶园地址：黄山新明乡猴岗茶场；采摘期：2015年4月27日；茶园责任人：谢永明……”7月28日，记者来到黄山市黄山区御饮堂茶业有限公司，打开一盒刚包装生产的太平猴魁，里面一张“质量追踪卡”上详细记录了茶叶的产地、采摘等信息，并注明了相关责任人。

“每一盒茶叶都有自己的专属‘身份证\’！”公司董事长储诚长说，“从小小的‘质量追踪卡\’上，消费者可以看到茶叶出自哪座山峰、由谁管理、由谁采摘、由谁制作、由谁包装。 ”

3年前，年届不惑的储诚长辞去稳定工作创办御饮堂茶业。近几年高端茶叶市场销售下滑，茶叶行业竞争激烈，弃熟路走偏锋，在常人看来储诚长可谓下出一招“险棋”。 “现代人喝茶追求健康，而一些茶厂为了增产不可避免地施用化肥，这会导致茶叶品质的下降。”认准回归茶叶本身才能以产品赢得市场的储诚长，果断下出一步主打生态的“先手棋”。

在黄山、在福建安溪、在岩茶故乡武夷山，储诚长按照有机茶园标准与茶农合作，建起了3000多亩高标准无公害生态茶园。 “我们用农家肥代替化肥，用灭虫灯代替农药，让茶叶真正回归自然。 ”去年，储诚长又在岳西县流转了2099亩山地，依山开发了千亩野茶园，“这种自然环境下生长的野生茶远离现代农业，保留了清香悠长的特性。 ”

为向记者证明御饮堂茶叶的品质，储诚长拿出一份国家茶叶质量监督检测中心的抽样检测报告。报告显示，该企业开发出的铁观音、大红袍、绿茶等产品不仅农残指标远远低于国家标准，而且没有检出重金属。

在茶叶原产地种植、采摘、炒制，在黄山工业园区包装，在合肥等地门店经销，储诚长已经建立起一条完整的产业链，形成了茶叶产品的可追溯体系。位于黄山工业园区的御饮堂产业园，仅仅是他布局茶叶产业链的一环，但就是在这块23亩的土地上，储诚长有着更大的谋划，正在下出一步着眼文化的“妙棋”。

记者见到，御饮堂产业园的厂房融入了徽派建筑的风格，和黄山的山水人文融为一体。产业园规划建立起了博物馆，陈列了几十件储诚长个人收藏的根雕、奇石及书画作品，其中一个大约6平方米、雕刻7只孔雀的大型根雕作品令人叹为观止。

“中国的茶文化源远流长，中国人喝茶追求一种生活品位。 ”储诚长如此介绍自己对茶的理解，“产业园正在建设融声、光、电于一体的中国茶文化展示中心、茶文化体验中心与茶友俱乐部，未来还要举办面向公众的茶艺培训，在弘扬茶文化的过程中扩大企业影响力。 ”

面对互联网时代大潮，储诚长在筹建御饮堂茶业之初，便积极利用电商平台和微信平台拓展销售市场。 “我们正在参与研发类似‘开心农场\’等与茶叶相关的游戏，将普及茶文化与线上线下营销相结合，顾客能够线上种茶，线下收茶。 ”

去年，御饮堂茶业的销售额是2000万元，其中网上销售额为200万元。今年，储诚长为企业定下的销售目标是5000万元，其中网上销售目标为2000万元。 “融入创新，‘夕阳产业\’也可以迎来朝阳！ ”储诚长说。

新闻推荐

“十三五”时期安徽应走转变发展方式新路

樊明怀 胡功杰随着我国经济发展进入新常态，结构性矛盾凸显，新旧增长点青黄不接，各类风险挑战增多，旧的增长路径难以为继，转变发展方式日益紧迫。“十三五”期间，安徽必须把提高经济增长的质量和效...

黄山新闻，弘扬社会正气。除了新闻，我们还传播幸福和美好！因为热爱所以付出，光阴流水，不变的是黄山这个家。