晚餐四菜一汤 与大学生合影邓小平1979年登黄山，宾馆员工、摄影师、游客等亲历者揭秘细节

邓小平游黄山，吃什么菜、说了些什么话、和谁一起？对这段三十多年前的往事，一张张发黄的照片、一件件回忆材料揭开了谜底：四菜一汤是晚餐、还和大学生合影，给学生们签名……

1979年，十一届三中全会刚刚过去，改革开放的春风吹遍神州大地。正是在这一年的7月份，邓小平登上黄山。这也是他在新中国成立后，第三次踏上安徽这片热土。在黄山风景区管委会和安徽省档案馆，一些亲历者的回忆材料和照片，记录下这段尘封的往事。

■近距离印象

拉家常鼓励好好干

当年，在黄山玉屏楼宾馆服务小平同志的吴建明说，当时，邓小平和他拉家常，还鼓励他“好好干。 ”当时才20来岁的吴建明倍受鼓舞， “此后，我不管是在顺境还是逆境，都会想到他的鼓励。 ”

积极阳光有毅力

负责摄影，和邓小平近距离接触几天，陈谋荃觉得他总是积极阳光，有坚强的毅力。

没架子像邻家老人

在当年有幸与小平同志交流、合影的王晓望看来，邓小平没有任何架子，像一个亲切真实的邻家老人。

【小平游黄山】约法三章 步行上山，不清场不妨碍游客

1979年7月12日，迎客松迎来了一位重要的客人——75岁的邓小平。

当时，国门已渐渐打开，旅游作为对外开放的平台之一，如何发展，是很重要的议题。

邓小平在上山之前，和时任安徽省委书记万里 “约法三章”：不清场，不能妨碍群众游山；步行上去；这次是利用休假时间游黄山，不对外宣传。

记者在省档案馆的图片资料里看到，邓小平穿着白色衬衫，拄着拐杖，爬累了就和夫人卓琳一起，随地找个石头，卷起裤腿坐下来。他还抱着外孙、外孙女拍照留念，其乐融融。

初夏的黄山，正是旅游旺季。很多游客偶遇小平，纷纷要求合影和签名。当天，香港长城电影公司 《白毛仙姑》摄制组正在黄山取景。明星、演员们都变成邓小平的“粉丝”。警卫人员考虑到山险，婉言谢绝合影要求。但邓小平摆摆手，欣然应允。

高瞻远瞩 发展旅游把黄山的牌子打出去

7月15日，邓小平在观瀑楼做了重要讲话。他说，黄山是发展旅游的好地方，应该把黄山的牌子打出去。他还“出招”：黄山的茶叶很有名，应该包装起来，做纪念品；安徽的笔墨纸砚也可以赚外汇；黄山风景可以做明信片……

发展旅游，基础设施建设很重要。当时，邓小平就提议，要整修道路，搞好交通、住宿、设备，将来可考虑直升飞机上山。

他的每条建议，都切合实际且有远见。最后，他还为黄山温泉题下“天下名泉”四个字。

【亲历者回忆】宾馆员工：客房九平米 晚餐是四菜一汤

在纪念邓小平视察黄山35周年座谈会上，已经50多岁的吴建明仍然难掩兴奋。

1979年，吴建明是黄山玉屏楼宾馆的一名员工。 7月12日，邓小平入住宾馆。他回忆，当时邓小平到达玉屏景区后，在迎客松旁短暂停留，就到了酒店大厅，和在门口迎接的他们握手。吴建明将邓小平送至房间。他回忆说，邓小平住在二楼的208房间。

房间里仅有一张桌子、两张床、一盏吊灯、两个茶杯、一个凳子，客房面积仅9平方米左右。当时，整个二楼只有一个公共卫生间，吴建明还领着他去上了趟洗手间。其间，邓小平还问他多大了，和他拉起了家常。

当天的晚餐，很简单，四菜一汤，分别是：苔菜炒肉丝、宫保鸡丁、黄鳝糊、红烧丝瓜、榨菜肉丝豆腐汤。

随行摄影：登高帮拍照 小平连忙让下来

陈谋荃当时是安徽省新闻图片社摄影记者，当时正在北海景区拍摄风光专题片。为邓小平游黄山摄影，是一个意外的任务。

7月13日下午，邓小平在万里等人的陪同下，从玉屏楼徒步来到北海。他手持拐杖，脚踏圆口布鞋，穿着白衬衫黑裤子，步履矫健。

当时正好在放暑假，很多学生在游山，有学生大胆地走到邓小平面前，想要合影，还掏出学生证请他签名。邓小平一一满足了他们的要求。

在和香港长城电影公司演职人员合影时，有好几位剧组人员把手中相机交到陈谋荃手里。等陈谋荃把这些相机都拍遍了，邓小平才起身继续前行。

始信峰山势险峻，邓小平坚持登上了山顶，连赞 “好！好！ ”为了拍照片，陈谋荃爬上了一块较高的石头，邓小平连忙让他下来，“太危险了！ ”

每当陈谋荃举起相机，邓小平身边就会聚集很多人。为了给邓小平拍一张单独留影，在桃花坞，陈谋荃故意大声说“这里的景色很好，我给您单独留个影，好吗？ ”身边人听到这句话，也心领神会，没再上前。在这里，邓小平拍了张独照。之后在“喜鹊登梅”景点，陈谋荃又为邓小平拍了张独照。他卷着裤腿，精神抖擞。

行程最后，陈谋荃请警卫秘书为他和邓小平夫妇拍下合照，留下了珍贵记忆。

旅游学生：大胆走上前 合影签名都得到

王晓望就是那个大胆的女学生。当时，她就读复旦大学新闻系。

据她回忆，当天，她和三位同学一起结伴游黄山。正在桃花溪一带流连时，看到邓小平正在百步云梯上欣赏摩崖石刻。

几个大学生非常兴奋，可有些紧张。王晓望犹豫再三，还是跑到邓小平面前，自报家门，说“我们非常想见见您。 ”随行人员响起一片笑声，邓小平也笑了。

几个人提出想要跟他合影，邓小平点头同意，并提出“以百步云梯为背景”。 “我们还不知足地问他老人家能不能给我们签名，他也随和地同意了，接过我们的学生证。 ”现在，王晓望和同学们还保留着合影和学生证。

邓小平在黄山留影

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