全国大师名厨下月“黄山论剑” 2012“餐博会”亮点抢先看 见习记者 曾梅 记者 董艳芬

星报讯  你想见识一下金牌婚宴吗？你想尝尝顶级徽菜名厨的手艺吗？你知道什么叫节能型餐饮吗？11月23日～25日，首届中国徽菜产业发展大会暨第二届安徽餐饮博览会将在黄山拉开帷幕。为了满足“吃货”们的好奇心，记者提前为您一探究竟。

据了解，此次活动最大的亮点，就是汇聚来自全国各地的大师名厨、精品徽菜、宴席以及各地名吃。同时，还将邀请来自全国各地的徽菜餐饮名店名企，共同展示精品宴以及具有浓郁地方特色的名菜、名点，以此呈现五彩斑斓的饮食文化，并公布“中国十大徽菜功勋企业”奖项。

徽菜怎样振兴？关键要靠厨师。昨日，记者了解到，此次活动还会邀请各地徽菜名厨探讨比拼，并发布“2012安徽名厨状元榜”。届时，大家将会看到来自全国各地的名厨们“黄山论剑”。

不仅如此，喜欢自己动手制作的市民，在这里也可以找到你的最爱。记者了解到，此次活动还将展示来自国内外的众多名优食材、调料调味品，以及节能型餐饮，喜欢的还可以现场购买。

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