黄山市餐饮服务食品安全监管工作成效显著

本报讯近日，记者从市食品药品监管局获悉，2011年市食品药品监管局围绕建设现代国际旅游城市战略目标，积极履行餐饮服务食品安全监管职能，着力创新监管方式方法，不断加强餐饮服务食品安全监管工作，保障公众餐饮服务食品安全，推进餐饮服务食品经济健康快速发展，取得了良好成效。

市食品药品监管局结合全市工作实际，积极履行餐饮服务食品监管职能，依法核发《餐饮服务许可证》，切实把好餐饮服务准入关，2011年全市共发放餐饮服务企业《餐饮服务许可证》1685件。深入推进餐饮服务环境食品安全专项整治，组织开展食品非法添加和滥用食品添加剂、葡萄酒和白酒质量安全、问题乳粉清查清缴、旅游景区餐饮服务食品安全、学校食堂食品安全等14项专项整治。突出春节、五—、端午、中高考、十—等重点时段，加强对餐饮服务重点单位、重点环节、重点品种的安全监管。按照餐饮服务食品安全量化分级管理的要求，推进量化分级管理工作。贯彻落实《全国餐饮服务食品安全宣传教育纲要》，组织开展《食品安全法》实施两周年等宣传活动，大力普及餐饮服务食品安全法律知识和科普知识。开展餐饮服务食品安全监督抽查，抽检大米、生活饮用水、养殖水产品、贝类水产品、鸡肉等品种235批次。全力做好重大活动餐饮服务食品安全保障任务。从严查处餐饮服务食品安全违法违规行为，2011年，全市共出动执法人员15422人次，检查6678户次，查处违法违规行为714起。

市食品药品监管局负责人表示，该局将进—步加强日常监管，增强对重点区域、重点时段、重点环节和重点品种的监管，深入组织开展餐饮服务食品安全专项整治，进—步规范餐饮服务企业经营行为，净化餐饮服务食品市场环境。·卢中火·

新闻推荐

黄山区乡村旅游蓬勃发展

本报讯日前，黄山区乡村旅游传来喜讯，该区翡翠人家、三姐人家两家单位荣获“安徽省五星级农家乐”称号。截至目前，该区已拥有全国农业旅游示范点2处，4A景区5个，省级旅游乡镇9个，市级旅游专业村8...

黄山新闻，讲述家乡的故事。有观点、有态度，接地气的实时新闻，传播黄山正能量。看家乡事，品故乡情。家的声音，天涯咫尺。