传统文化品牌：转型与活力——屯溪老街文旅交融调查与思考

□ 方鹤影

一、现代转型，思路指明出路

地处黄山南麓、新安江上游的屯溪老街古建筑群，包括一条直街、三条横街和18条小巷，直街全长1273米，精华部分832米，宽5到8米。分布于直街和三条横街两边的大小330多家经营店铺中，销售文房四宝、古玩、工艺品、书画和“砖、木、石”徽州三雕的占了三分之二，还有3家博物馆。一眼望去，马头墙鳞次栉比，石板路意境幽古，店铺楼参差错落，老字号流光溢彩。

屯溪老街是目前保存下来的最完好的一条徽州古街。其空间结构呈鱼骨式形态，砖木建筑保持着传统的徽州古建风格。店铺经营也以富有徽州地域特色的文化商品为主。老街成了没有围墙的、活态的徽州文化博物馆，漫步其间，可以领略到十五世纪中国街市的遗风余韵，感受到浓浓的徽州文化气息。

独具魅力的屯溪老街吸引着各地游客前来观光，但是，在2008年之前，屯溪老街的旅游尚处于自然、自发的状态，每年接待游客也在170余万人次上下，旅游效益与资源档次不相匹配。究其原因，一是虽然有经营店家330多个，但除了购物几乎不能提供其它服务，旅游服务功能不配套，业态比较单一，致使游客逗留时间不长，旅游综合效益不明显；二是位于背街小巷的住户，保留着几百年来一成不变的住家状态，其深厚的文化、旅游、商业价值被时间掩埋，没有得到应有的开发利用。

2007年，黄山市出台《关于推进文化旅游深度结合、加快文化旅游业发展的若干意见》。同时，全国各地文化与旅游融合发展的成功例子，如周庄、丽江等，通过各种渠道传播，给黄山市及屯溪区以越来越深的刺激与启发。为了彻底改变屯溪老街“捧着金饭碗讨饭吃”的不利状态，更为了抓住文化旅游方兴未艾的难得机遇，创造新的辉煌，2009年初，市、区两级党委政府联合启动屯溪老街综合整治文化旅游提升工程，计划在大力整治街区风貌和购物环境的基础上，下大力气完善并强化屯溪老街的“文化展示、商贸流通、休闲娱乐、旅游接待、特色小吃”五大功能，进一步繁荣老街文化、提升老街旅游，推动屯溪老街文化旅游迈上一个新的台阶。

二、合理利用，盘活文化遗存

屯溪老街古建筑群共有古民居600多幢，其中1—5类保护建筑240余幢，是彰显徽文化最具展示力的载体之一。但是，老街每年数以百万计的保护资金，也给本来就不富足的政府财政形成不小的压力。2009年以来，屯溪区在前两年投入1000多万元对路面及各种管线进行更换修缮，消防安全得到更好保证的基础上，创新思路和模式，整合政府和市场两方面的力量，强力开展背街小巷200多幢古民居的保护和开发利用工作，修建一批徽式客栈、茶吧、古作坊等旅游接待设施，发展一批徽文化研究、展示、风情休闲、特色旅馆等新业态，盘活长期沉睡的资源，拓展文化、娱乐和休闲功能，促使资源向效益的转化。

在工作开展过程中，政府发挥了主导作用。一是强化宣传，使民众充分认识到古民居保护利用不仅有重要的社会效益，还有显著的经济效益。二是对项目进行包装后对外推介招商，以优惠政策和优质服务，动员鼓励古民居产权人和有志于老街旅游开发的民间投资人，参与到背街小巷古民居保护利用工作中来，发挥他们的市场主力军作用。三是向上争取支持，增强工作动力。

由于宣传得力，措施到位，老街背街小巷保护利用吸引了不少民间投资，并迅速取得实质性成效。如李洪巷有4幢古建筑很快被有效保护并开发利用。7号宅门楼上有赖少其题写的“梧竹山庄”，一吴姓老板花费150万元将其买下，按照不改变文物原状的原则对其进行维修后，又投资50万元征集大量古代家具，并按原貌进行陈设，最终建成了高档“吴家会所”，对外开放。3号宅包括两幢砖木结构、穿斗式构架的古民居，一叶姓居民在拥有一幢产权的同时，又将另一幢租下，计划投资340万元，在进行维修改造后将其分别打造成“泊明居”和“静远堂”文化旅社。1号宅在进行一番维修后，已经建成一家名为“古雅轩休闲茶馆”的休闲接待及古玩鉴赏结合场所。

在部分小巷分别实施不同程度、不同规模开发利用的同时，区委、区政府积极进行招商接洽，拟引入有实力的投资主体，在充分保护老街文化底蕴的基础上对背街小巷进行高品位、高效益、整体性的改造开发。

三、培育特色，提升旅游服务

为彻底优化老街业态结构，完善旅游服务功能，2010年，区委、区政府一方面继续不断推进背街小巷保护利用，一方面通过深入谋划，投入近6000万元，把原本大致相同的三条横街打造成既有浓郁文化特色、又能提供良好旅游服务的三条特色街。

特色街打造分三步进行，第一步是对104家略显“异样”的店铺外立面，按规划要求和修旧如旧的原则进行维护和修缮，使其与正街的古朴风貌更加统一协调；第二步是按照古玩、文物交易为主的“古玩特色街”，酒吧、咖啡吧为主的“休闲街”，文化酒店、风味小吃为主的“特色小吃街”的规划思路，通过自主调转和招商引资等方式，引导三条横街共136家店铺中的90余家实行经营业态转型。第三步是铺设强弱电和排烟、排污管网，设计安装仿古亮化设施，在三条横街的入口和与直街的连接处设置特色街标志、园林小品、休憩地以及徽派风格巷口门楼等，使三条横街的基础设施和经营环境得到进一步改善，收到焕然一新的效果。

屯溪老街三条横街面貌一新、特色彰显，重新迎接来自各国各地的游客，营造出一派火热的景象。“古玩特色街”发挥徽州“文物之海”的优势，以内容丰富且特色鲜明的文物古玩藏品，还有每周礼拜四上午的收藏集市，吸引着源源不断的文物经营者和收藏爱好者，他们从全国各地涌向这里淘金寻宝，“归去来兮”，乐此不疲。“休闲街”是各类游客共同的选择。古色古香又不失现代风格的个性文化酒吧、阁楼酒吧，成了老街上一处舒适惬意的旅游休闲场所和游客感受了解徽州文化的一个窗口；内部陈列众多木雕、石雕和名家字画的休闲茶楼德阳楼，对爱好艺术的客人具有极强的吸引力；装饰雅致、极富情调的暇湾，以一个很有意思的传说故事带给客人无穷的回味；年初一休闲阁店名就很别致，过往的游客都乐于进去一探究竟。“特色小吃街”因为品牌餐饮企业和具有徽州地域特色的小吃项目纷纷入场抢滩，显得格外热闹。江西婺源客商闻讯来此开办“徽州捶糕”小吃店，其众人抡捶的场面十分张扬招人，因而人气财气两旺。以一副馄饨担子闯出一片天地，进而打造出一个知名品牌的“汪一挑馄饨”，在此盘下一个规模较大的店面后，生意越发红火，在一场场面十分火爆的一周年店庆活动上还推出了专门创制的店歌。特色小吃街变成了各种肤色的美食家的天堂。

2010年屯溪老街接待游客升至480.32万人次，旅游总收入达4.8亿元，骄人业绩给屯溪区以极大鼓舞。根据老街沿新安江东西延伸的特点，市、区两级党委政府正着手谋划滨江一线的景观设计和产业布局，希望经过努力，总体上形成正街旅游购物、横街特色消费、背街小巷休闲住宿和临江游赏江风街景的各具特色、互为补充的全新立体格局，让老街旅游开创更大的辉煌，让徽文化得到更好的弘扬。

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