黄山市召开加强生猪屠宰管理工作会议徐健敏出席会议

本报讯记者闫冲冲实习生陈亚丽报道  10月11日，黄山市召开加强生猪屠宰管理工作会议。副市长徐健敏出席会议并讲话。

会议传达了商务部等六部门下发的《关于深入开展打击私屠滥宰强化肉品卫生安全专项治理行动的通知》精神，听取了市生猪定点屠宰场改制重组及组建黄山易得食品有限公司等有关情况汇报，讨论研究了如何加强中心城区肉品市场供应及管理、建立健全保障猪肉质量安全长效机制等。

徐健敏指出，各地各部门要提高认识，按照市里部署，切实采取针对性措施加强生猪屠宰管理，真正把生猪产品安全作为关系民生的大事抓实、抓好，保障人民群众吃上“放心肉”。市直有关部门要制定方案、细化措施，加强协同配合，联合开展专项治理行动，加大生猪屠宰行业清理整顿力度，建立长效管理机制。要积极履行部门职责，严格落实监管责任，形成监管合力，强化对生猪养殖、收购、屠宰、肉品加工、集贸市场销售等关键环节的监督管理，不留盲点。要加强执法检查，狠抓源头安全，严厉打击私屠滥宰等违法行为，抓好生猪定点屠宰场管理，保障肉品供应与质量安全，同时要规范农村地区生猪屠宰管理。要加大法规宣传，设立举报电话、邮箱等，发动群众参与监督，并通过一批重大典型案例的公开曝光，提高社会公众的食品安全意识。

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