多措并举清查“瘦肉精”

黄山讯 黄山市工商局日前采取行动，开展“瘦肉精”专项清查行动，确保市场生猪产品质量安全。

该局严格监督市场主办单位、市场猪肉经营户、超市（商场）履行《食品安全法》赋予的法定义务，严格进货查验、索证索票，审验供货商的经营资格，验明产品检验、检疫合格证明和产品标志，并建立产品进货台账，如实记录产品名称、数量、供货商及其联系方式、进货时间等内容，严禁未经检疫检验的猪肉在农贸市场、超市等环节中流通；加大对超市、集贸市场、城乡接合部和经营生鲜猪肉的小摊点、小经销点的监管力度，增大市场巡查的密度和频率，查验上市猪肉是否经过检验检疫、来源是否合法，凡发现销售注水肉、病害肉、未经检疫及不合格猪肉，强制退出，并责令经营者进行整改。

截至目前，该局共出动执法人员927人次，检查相关经营户1439户次，有效规范了肉品经营市场，辖区内暂未发现有“瘦肉精”肉品的踪迹。 （沈涛 刘中华）

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