开学在即 食品安全保障让“我”来

本报讯（记者 孙鸿 摄影报道）开学在即，为确保辖区内中小学、托幼机构等场所的饮食安全，严防集体性食物中毒事故的发生，寿县寿春食药监所在辖区内开展了校园及周边食品专项整治行动，对学校及周边的59家食品经营单位进行了全面排查。据了解，该次专项检查共立案调查1家,下达责令整改通知书2家，将各种食品安全隐患消灭在萌芽阶段。

据悉，此次检查的重点主要是查看食品经营企业证照，确保经营者持有的食品经营许可证合法有效、食品经营许可证载明的有关内容与实际经营相符；检查所售食品，食品是否在保质期，食品存储情况是否符合规定；查验进货义务履行情况，食品经营者是否履行进货查验义务并按规定建立进货查验记录。

图：现场进行食品安全检查

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