改造菜场活禽经营区 提升市场环境

本报讯 为进一步规范农贸市场活禽宰杀点经营秩序，有效改善市场环境卫生，助力文明城市创建工作，近期八公山区对新庄孜菜市场、土坝孜菜市场、毕家岗菜市场、山王镇李咀孜菜市场、孔集菜市场、八公山镇朱岗菜市场6处菜市场活禽经营区域进行改造升级，为广大市民提供良好的消费环境。

长期以来活禽宰杀区是农贸市场整治的重点和难点区域，存在异味严重、垃圾暴露、污水横流等问题，既不符合淮南市创建全国文明城市的要求，也存在禽类宰杀交叉感染的风险。据了解，该区根据农业部卫生部国家工商行政管理总局关于印发《活禽经营市场高致病性禽流感防控管理办法》的通知，按照创建全国文明城市的相关规定，在全区范围内有序推进农贸市场活禽宰杀区域改造，改造后活禽经营区域将与其他产品的经营区域分开，有独立的出入口；水禽经营区域与其他活禽经营区域相对隔离，活禽宰杀区域相对封闭，活禽销售区、宰杀加工区与消费者之间实施物理隔离；设有排风及照明装置，地面设下水明沟，墙面铺设瓷砖，配备与经营规模相适应的冲水龙头和消毒设施；配备固定禽笼，禽笼底部距离地面15厘米以上；活禽宰杀加工区域设置专用盛血桶、热水器、流动水浸烫池、加盖的废弃物盛放桶等设施设备。改造升级后，该区相关部门将加强监督管理，督促活禽经营户定期清洁消毒，保持经营区域内外干净卫生。 （本报记者 何婷婷）

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