整治餐饮 考生放心吃

本报讯（记者 孙鸿）为切实做好淮南市中高考期间餐饮服务食品安全保障工作，确保广大考生饮食安全，近日，市市场监管局组织精干力量赴淮南二中、淮南五中、淮南二十一中等中高考考点及周边餐饮单位进行现场督查。

据了解，中高考前夕，市市场监管局、市教体育局联合印发《关于加强夏季学校食源性疾病防控工作的通知》，转发市场监管总局等四部门关于印发《校园食品安全守护行动方案（2020-2022 年）》，切实强化监管，治理突出问题，加强校园食品安全社会共治。

检查中，市市场监管局结合夏季食品安全专项整治行动要求，对各餐饮单位从业人员职责和健康状况、厨房环境卫生、原材料采购存贮、索证索票、食品加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样等关键环节进行逐项督导检查。同时，与辖区教育部门密切配合，详细了解中高考考点设置情况，集中力量对淮南市考点、考生入住宾馆酒店等场所开展餐饮服务食品安全检查整治，对有考生就餐的餐饮服务单位进行重点检查，及时消除食品安全隐患。

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