倡导公勺公筷 共建文明餐桌

本报讯 为深入推进“使用公勺公筷，倡导文明用餐”行动，助力全国文明城市创建活动，6月5日，市文明办、市商务局、市市场监管局组成联合检查组，对淮南市多家餐饮服务单位公勺公筷使用情况进行专题调研和督查。

检查组利用午餐、晚餐前1至2个小时，先后来到东方禧悦酒店、御景山庄、徽州府、古阳国际酒店及新世界生活广场部分餐饮企业，实地查看宣传氛围营造、公勺公筷摆放等情况，详细了解各餐饮服务单位宣传发动、服务意识培养、消费者意见反馈等情况，现场对检查发现的问题要求限期整改到位。

检查组指出，餐桌文明是城市文明的窗口，使用公勺公筷能有效防范病从口入、降低病菌交叉感染风险，也是践行文明礼仪、引领文明风尚的重要体现。市相关部门下一步将对调研中发现的好经验、好做法进行推广，同时把餐饮服务单位是否推行公勺公筷作为量化评级管理的考核指标，在全社会大力营造倡导使用公勺公筷的浓厚氛围，积极引导市民养成文明用餐习惯，不断提升淮南市文明城市形象。

（本报记者 吴 巍）

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