一切为了市民吃上放心月饼

本报讯（记者 孙鸿）中秋佳节即将到来，为规范月饼市场的生产秩序，9月19日，市食药监局在全市范围内开展中秋月饼专项检查活动，及时消除食品安全隐患，确保市民吃上放心月饼。

据了解，此次主要针对企业生产环境卫生条件、原辅料进货查验记录、生产过程控制、产品出厂检验制度实施情况及产品标签标识情况等进行检查，同时，开展月饼生产企业风险等级评定，停产半年以上的月饼企业，在组织生产前要向当地食品生产监管部门提交重新生产报告。

此外，市食药监局还将开展中秋节后月饼的去向和处置情况监督检查。针对广大消费者高度关注中秋节后下架月饼的去向和处置情况，积极防控食品安全风险隐患，及时回应社会关切。截至目前，淮南市暂未发现不合格月饼产品。

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