豆腐文化美名扬 旅游惠民欢乐多 ——第五届八公山旅游嘉年华豆腐文化欢乐汇侧记

本报记者 朱庆磊

秋韵八公山，豆腐欢乐行。9月23日，“福地八公山·千年豆腐情”第五届八公山旅游嘉年华豆腐文化欢乐汇拉开帷幕，吸引合肥、蚌埠等周边城市约4000名游客走进淮南，品鉴豆腐美食，寻源楚汉文化，游览八公胜景！

据悉，本次活动设八公山景区主会场和安徽八公山豆制品有限公司、刘香（淝水）豆腐小镇、祁集镇3个分会场；在内容安排上，突出文化内涵，彰显节俭、惠民和欢乐主题。据介绍，9月23日至25日三天，将吸引万名外地游客来淮旅游。

精彩首先看主场！

上午9时许，开幕式演出登场，小合唱《太阳家园》婉转清亮，古音吟诵《春夜喜雨》韵味十足，走秀《豆腐西施》美丽大方……台下掌声雷动。

汉服是传统礼仪文化的一部分。汉服美人来巡山，近百名佳丽身着汉服款款走来，巡游八公山，展现汉服之美，成为一道美丽的景致。“身穿汉服拍美照”活动，吸引游客积极参与，游客免费穿戴汉服服饰，请专业摄影师免费拍美照留念。

在淮南王宫广场，非物质文化遗产传承人王之询正在传授捏面人手工技艺。王之询老师傅身着汉服，身旁围着一群孩子。王师傅耐心地手把手教授，孩子们一边听，一边模仿。小姑娘王怡文在王师傅的指导下，捏出了一朵漂亮的玫瑰花，激动地说，“这是我自己动手做的，很有意义！”王之询老师傅告诉记者，自己捏面人已经十多年了，一年大约要捏近8000个面人，表示愿意将自己的技艺展示出来，并向大家传授，让捏面人手工技艺代代相传。

走进淮南子文化园，栩栩如生的淮南王刘安与八公讲道的雕像引人入胜。“百家经典齐诵读”活动在古韵琴声中进行着，一群身着汉服的孩子，带领游客齐声诵读《弟子规》《孝经》《千字文》等经典名篇，感悟中华文化之美。王梓皓是其中一名领诵读，今年才五岁，但已经能熟记《弟子规》《三字经》《论语》等传统名篇。王梓皓父母告诉记者，传统经典可以修身养性，希望父母引导孩子多读书、多学习，从传统文化中汲取营养、健康成长。

精彩不只在一处，其他活动也精彩。八公山景区内各处悬挂着400套古色古香的灯笼谜牌，游客可猜灯谜赢奖品，体验投壶之乐，关注微信公众号赢红包。同时，免费游活动受青睐，当天百名留守儿童等特殊群体免费游览了八公山美景，本地市民凭身份证可以免费游览八公山景区。

分会场的活动同样精彩！淮南是豆腐的发源地，来淮南旅游，必然要品尝豆腐宴。在八公山豆制品有限公司、刘香（淝水）豆腐小镇，游客不仅可以品尝正宗豆腐宴，还可以体验传统手工豆腐制作工艺。看！父母和孩子一道，正将浸泡好的大豆放在石磨上，然后转动石磨进行磨浆，随后进行滤渣……道道工序一丝不苟，乐在其中，学在其中。

在祁集镇，欢乐的锣鼓敲起来，豆腐勇士齐亮相。勇士搬豆子、勇士磨豆腐、勇士挑豆浆、勇士喝豆浆、勇士切豆腐、勇士吃豆腐、勇士烧豆腐、勇士投豆腐！豆腐欢乐汇评选出一名名豆腐勇士，既展现了祁集悠久的豆腐文化，又展示了朝气蓬勃的精神风貌。

“八公山有景有文化，各项活动也很有特色，真是不虚此行！”“淮南豆腐宴清淡爽口，吃出了健康；淮南是豆腐的发源地，吃出了文化。”……采访中，外地游客纷纷畅谈自己的旅游感受，表示很期待下一次八公山嘉年华之旅！

“八公山旅游嘉年华以文化为魂，是一项市民参与度高、外来游客喜闻乐见的群众性旅游文化活动，已成功举办四届。”市旅游局负责人表示，下一步，将更加注重创新，突显欢乐惠民主题，把活动办得越来越精彩，让“八公山旅游嘉年华”品牌越来越响亮。

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