守护“舌尖上食盐的安全”

本报讯（记者 李舒韵 摄影报道）市民如何辨别“脚臭盐”？假冒伪劣食盐的危害有哪些？碘缺乏一般会发生什么样的症状？7月5日，由市经信委牵头，发改委、公安、市卫计委（疾控中心）、交通、工商、食药监、盐务部门共同参与的全市食盐质量安全宣传活动，在市政务服务中心大厅北门广场举行。

在活动现场，市民发现一包盐和平时食用的袋装盐并无多少区别，可当打开包装袋后，便散发出一股淡淡的臭味，捏一小撮放在手中，经过揉搓或者加热，就会有浓郁的臭味散发出来。食品专家还在现场教市民如何通过看、摸、闻等方式，区别假冒伪劣食盐，并以案说法，向市民介绍其危害性。现场还组织市民参与食盐知识小测试、发放“放心盐”及食盐安全明白纸，通过活动让大家提高对盐业体制改革的认知，更好地保障食盐安全。

据市经信委相关负责人介绍，前不久淮南市针对食盐安全开展了专项行动，在市场上查处了两家超市，其存在仓储食盐手续不全等违规行为，盐务部门现场对其提出限期整改的要求。淮南市还将利用2017年全市食盐质量安全宣传周活动，严格食盐生产环节检查、加强食盐批发环节检查、规范食盐存储和运输条件检查，开展好食盐质量安全专项检查，切实维护人民群众利益，保障“舌尖上的安全”。

图：食品专家现场向市民讲解如何辨别“脚臭盐”等假冒伪劣食盐

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