二十五做豆腐

民谚称：“腊月二十五，推(做豆腐。”据考证，豆腐是西汉淮南王刘安发明的。南宋朱熹在《豆腐》诗中写道：“种豆豆苗稀，力竭心已腐，早知淮南术，安坐获泉布。”

有趣的是，一些地方还有在除夕以前吃豆腐渣的风俗。究其原因，是当地传说灶王上天汇报后，玉帝会下界查访，看各家各户是否如灶王所奏的那样。于是各家各户就吃豆腐渣以表示清苦，瞒过玉帝的惩罚。在这一天里，起居、言语都要谨慎，争取好好表现，以博取玉帝的欢心，降福来年。

新闻推荐

法院伸援手63名保洁员喜领拖欠工资 李军周桂芳记者吴传贤

星报讯月8日上午，淮南市田家庵区法院曹庵法庭成功调解一批拖欠农民工工资案，保洁员杨艳、吴李悦和她们的同事一起从法官手中喜领拖欠了1年之久的工资3万余元。杨艳、吴李悦等名原告都是淮南当地的...

淮南新闻，弘扬社会正气。除了新闻，我们还传播幸福和美好！因为热爱所以付出，光阴流水，不变的是淮南这个家。