“二师兄”的身价直接关系到老百姓的餐桌。今年以来,安徽省猪肉价格蹭蹭上蹿。近日,安徽调查总队在全省开展生猪价格上涨对生产和消费影响专题调研。根据淮南汤多有、淮南市安康生猪养殖场、淮南市六马科技养殖有限公司等规模户反映,近期生猪出栏价格快速上涨。从预期因素看,随着近期生猪价格持续增长,预期中秋节前能够涨至16元/公斤以上。因此中秋、国庆猪肉价格继续上涨已成板上钉钉的事。
为何会涨
1、从供求因素看,因一季度生猪价格持续低迷,亏损严重,养殖户纷纷淘汰存栏,能繁母猪存栏下降,造成猪源减少;
2、从预期因素看,随着近期生猪价格持续增长,预期中秋节前能够涨至16元/公斤以上,受“卖跌不卖涨”心理影响,养殖户压栏惜售,加剧猪源阶段性偏紧的局面;
3、从成本因素看,近期仔猪价格持续走高,加上人工、运输、环保等其他成本费用逐年提升,均在一定程度上增加了生猪的养殖成本。
涨到何时
根据多数养殖户和养殖企业的分析,普遍认为三季度生猪出栏较二季度将会有一定幅度增长,但整体生猪产能要明年才能恢复。生猪价格方面,预计下半年猪价将会延续上涨势头。
记者郑茹实习生王娇/文余红霞/图
40天内 猪后座每公斤涨6元
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