“凤台淮王鱼”获国家 农产品地理标志登记保护

星报讯新年伊始，淮南市凤台县水产技术推广中心传出喜讯，该中心申报的“凤台淮王鱼”获国家农产品地理标志登记保护。这是迄今淮南市唯一获此殊荣的水产品。

“凤台淮王鱼”属国家二级保护动物，有水中活化石之称，1992年被评为第二届中国豆腐文化节吉祥物。该鱼在西汉时，因淮南王刘安十分爱吃，每宴必备此菜，因此被当地百姓称之为“淮王鱼”。“凤台淮王鱼”头尖、体小、眼小，吻肥厚，口感“鲜、嫩、滑、爽”。“凤台淮王鱼”独特的品质特色，与其生态环境密不可分，其种质核心区位于凤台淮河硖山口。“凤台淮王鱼”地理标志水域面积15000公顷，年产量5000吨。

新闻推荐

凤台街道开展加油站冬季安全专项检查

半岛记者王晓伟李珊通讯员杨韫玉报道本报讯近日,凤台街道安监办对辖区内加油站开展安全生产专项检查。在检查...

凤台新闻，讲述家乡的故事。有观点、有态度，接地气的实时新闻，传播凤台县正能量。看家乡事，品故乡情。家的声音，天涯咫尺。