“四张网”筑牢校园及周边食品安全防线

本报讯 学校及周边食品安全，关系学校师生饮食消费安全，关系社会和谐稳定。凤台县坚持日常监管、专项整治、多措并举，“四张网”筑牢校园及其周边食品安全防线。

强化学校内部治理，构筑食品安全“监管网”。提早谋划，严把食品安全“开学关”。对全县学校食堂开展专项整治，把学校食品安全纳入开学工作检查重点，对全县中小学校、幼儿园食堂的食品安全进行了拉网式排查；刚性约束，全面开展学校食堂食品安全量化等级和明厨亮灶工作。全县20家办证学校食堂，其中1家幼儿园食堂评定为A级，其余全部被评定为B级；强化校园周边整治，构筑食品安全“防护网”。明确整治重心，重点区域是学校周边200米内的食品经营户。重点是学校食堂、校内食品经营店及周边小餐饮店、小食品店等，确保销售的食品源头可追溯，质量可控。同时，开展“五毛食品”专项行动。彻底清查了校园及周边食品经营者主体资格和索证索票、进货查验等落实情况，为广大师生营造安全放心的饮食环境；强化重点关键环节，构筑食品安全“保障网”。做好元旦、春节、元宵、端午节等节日及中、高考期间等重点时段食品安全保障工作。加大节日市场消费量大的粮油制品、肉及肉制品、饮料、酒类、调味品等重点食品的检查力度；中、高考期间，到供餐单位驻点，实行全程监控；强化社会宣传培训，构筑食品安全“共治网”。举办学校及周边食品安全培训会议，全县各中小学及幼儿园负责人等119人参加培训。在凤凰中学和凤台一中建成两个食品药品宣教基地，今年将再建设4所学校食品药品宣教基地。组织各校及幼儿园通过班队活动、晨会、宣传橱窗、展板、班班通等形式组织1.5万多名学生学习食品安全知识；各学校共悬挂标语及横幅300条，宣传画385张，出黑板报将近两百期。

（本报通讯员 刘丽闽）

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