农民会种会养还得会卖

□赖文艺

“大家快来尝尝,这些红薯干都是贫困户自家产的,没有任何添加剂,口感好……”这阵吆喝声不是来自集贸市场,而是从广贺高速公路贺州服务区传出来的。吆喝的人叫李德茜。3月26日,她在贺州服务区推销农产品,过往的旅客被她的吆喝声吸引,“里三层外三层”。(3月27日《贺州日报》报道)

志愿者在广贺高速公路贺州服务区帮贫困户推销农产品的做法让人眼前一亮。这些年,全国各地农产品滞销的新闻时有见诸报端,农民辛勤耕作农产品产量和质量提高了,却出现了“卖难”。放眼贺州,钟山县燕塘镇的一些贫困户本想靠种植英家大头菜赚点钱,没想到竟找不到买家；昭平县马圣村有的贫困户养的乌鸡也被困在“山中”无人问津等等,像这样会种会养不会卖的例子还有很多。归根结底,是销售这一环节卡了“脖子”。

长期以来,农民销售农产品以本地市场为主,外卖坐等收购商上门等“不会销售”的现象,让不少农产品烂在了地里。此外,农村农产品销售渠道单一、市场信息不对称,导致农产品高产“贱卖”,也伤了农民的心。

如何解决农产品“难卖”的问题?在高速公路服务区卖农产品的做法让人深受启发。巧借平台,卖出创意是关键。电子商务、自媒体等平台大有可为。在媒体报道中,22岁的泰宁小伙子通过抖音平台销售当地的农特产品,带动农产品销售额达40万元。昭平县马圣村的贫困户黄美长也通过微信和淘宝平台,将农产品卖到全国各地。

对农民而言,在种养之前,了解市场供求信息,因地制宜选择品种并根据市场需求有针对性地种养,也是应对农产品滞销难卖的一种方法。八步区莲塘镇白花村的农民就选择了种红薯。更值得一提的是,白花村的红薯从来都不愁卖,主要是白花村的农民成立了合作社,农民们抱团发展红薯产业,合作社还不断发展农产品的精深加工,产品卖到了新西兰。同时,合作社主要依靠订单来规划种植和生产,市场风险降低了,村里的农民也富裕起来了。

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