钟山首批有机贡柑启运北京

本报钟山讯近日，两辆共载64吨钟山有机贡柑的冷链运输车，驶出有机农夫钟山基地运营管理中心，并往北京进发。

“从今天开始，首批钟山有机贡柑启运北京。按照去年300万公斤的订单，从今天开始到明年的3月，贡柑将陆续运往北京。为了确保果质新鲜，贡柑都是从果树上现摘的。”在启运现场，钟山县有机农夫农产品销售公司总经理张瞭说。

据张瞭介绍，有机农夫钟山基地有6个贡柑种植区，总面积1518亩，今年已全部通过国家有机认证，并作为贡柑唯一供应商名列2022北京冬奥会优质农产品供应商名录。目前，该公司已有32个产品通过有机认证。该公司的“贡柑留树保鲜技术”研究获得突破性进展，成功把贡柑有效保鲜期从20天延长至100天以上，不仅糖度保持在15以上（12以上为优），而且水分及果肉口感依然鲜脆清香。

近年来，钟山县以创建国家农业可持续发展试验示范区为契机，将有机产业发展与脱贫攻坚相结合，积极引导企业开展有机产品认证，全县有机产品从无到有。

北京冬奥会食品安全保障很严格，县区的有机农产品要想实现直供，辖区内产品生产企业首先要入选供京食用农产品对接名录，其次要通过严格的层层检验审核。

现在，钟山有机农夫农产品销售有限公司已成功入选北京外埠优质食用农产品企业推荐名录。随后，钟山贡柑、大米、芋头等有机农产品将端上北京冬奥会餐桌。

（廖超文）

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