开着宝马来“放牛”

本报记者 蒋 勤  本报通讯员 董明玉 梁 军

你听说过开着宝马轿车“放牛”的故事吗？在钟山县，就有一个这样的人。

他投资4000多万元，建立起一个肉牛养殖基地。这里养的牛，都由国外引进，再与本地牛杂交、选育后生产出与日本同等的高档肉牛产品。

8月18日，记者慕名来到位于钟山镇龙井村的丰和肉牛养殖基地采访。

在距离基地大约500米的山头上，记者看到了基地的全貌：在四面环山一个大约500多亩的草甸子上，数百头肉牛在蓝天白云下，悠闲地吃草。在草甸子周围，有200多亩的花卉苗木园；有数十亩绿油油的牧草园、甜玉米；有鱼塘；还有一排排牛舍以及红顶白墙别墅式的办公楼。   （下转第二版）

（上接第一版）

牛舍前，真的停着一辆宝马豪华轿车。

基地老板陈统杰，一个精瘦的中年汉子，他就是开着宝马来“放牛”的人。

陈统杰向记者介绍基地的有关情况，开口就充满豪气：“日本的神户牛现已经成了日本人的骄傲。神户牛肉必须通过拍卖方式以数倍的价格获得，据报道说一头在比赛中曾获金奖的神户牛甚至叫出了722万日元(约合人民币50万元)的高价！我们中国目前还没有叫得响的肉牛品牌，上档次的肉牛都是从国外进口的。所以我们想在中国培育出世界一流的品牌肉牛。”

我们注意到，这里每一头牛的耳朵上，都带有一个黄色的小牌子。

陈统杰说，他们为每只牛都建了档案。牛的出生证明、饲养情况一直到出栏宰杀等资料，都被记录在案。每头牛要养殖够24个月，保证基地里出栏肉牛的品质。

“我们基地里没有多余的东西。牛粪被排到了沼气池，生产的沼气可以用于员工的日常生活以及冬天牛舍的取暖；部分牛粪可以直接排进鱼塘喂鱼；沼液和沼渣是种植有机农作物的好肥料。”

“高档肉牛养殖-沼气-养鱼-有机农作物种植-休闲农业观光”，这就是陈统杰描绘的肉牛养殖基地的循环农牧业模式。

“我们还要建肉品加工厂、饲料加工厂和有机肥料厂，采取‘基地＋合作社＋农户\’方式，带动周边农户共同发展肉牛养殖，走产业化、规模化经营之道。”陈统杰还有一番不平凡的打算。

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