昭平：大棚育蘑菇 致富多条路

刘 飞

“当初怕这怕那，不敢多种，今年一定要多种点。”日前，在昭平县北陀镇立教村，村民邱江林指着他的巴西蘑菇种植大棚，不无遗憾地对笔者说。

2013年春，该县农业部门积极调整农业结构，鼓励农民因地制宜围绕市场做文章，着手大力推广巴西蘑菇这一新的农业效益项目。引进福建省客商在北陀镇立教村建立生产示范基地，建设标准大棚15个，栽培总面积达到7500平方米。基地实行订单生产，采取“合作社＋基地＋农户”模式，由福建客商扶持种植户，并负责全程技术指导，签订蘑菇保价收购合同。该基地于2013年8月上旬堆料，10月上旬收获第一潮菇，每个大棚的鲜菇产量达到2500至3000公斤，产值1.75万至2.2万元。除去栽培用料、人工及建大棚投入0.7万元，生产周期5个月可获纯利1万至1.5万元。

立教村种植巴西蘑菇试点产量高、效益好，让当地农民增强了种植巴西蘑菇的信心。冬闲时节，笔者在北陀镇大龙、平恩、善政等村看到，当地群众都忙着搭建蘑菇大棚，大棚边堆满了秋收后的稻草。平恩村正在搭建自家蘑菇大棚的陈大哥兴奋地说：“村里有蘑菇种植技术服务组，营销公司又提供最低保护价，可以放心地发展巴西蘑菇生产。”

据昭平县食用菌专家邱寿宗介绍，巴西菇的栽培技术并不难。大棚由当地撑高竹搭建，种植主料是禾杆，每个大棚占地200平方米，内部分为6层。栽植巴西菇需要大量的劳动力，尤其是采摘和清洗环节，使不少种植农户实现了在家门口创业，走出了一条致富新路。

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