本报讯(记者叶丽琳)11月24日,贺州美食商会在马头湾农场举行成立大会,这标志着贺州市餐饮行业向规模化、组织化不断迈进。同时也将为贺州市创建“广西食品安全城市”活动提供新的助力。
成立大会当天,贺州市众多餐饮企业纷纷使出看家本领,合力打造的一道道极具代表性的美味佳肴,为与会嘉宾呈上了一场视觉和味蕾的盛宴。商会成立以后将有助于深入挖掘贺州市的传统美食文化,更好的把贺州这个“世界长寿市”的长寿特质与传统美食进行深度融合,打响贺州“长寿美食之都”称号,打好“贺州味道”饮食品牌。
贺州美食商会是一个自发成立的行业自律民间组织,商会的成立有利于进一步规范行业经营和竞争行为,净化行业市场环境,促进行业间的交流,实现管理、营销和服务的创新,从而提高餐饮企业自我发展能力和市场竞争力,更好地服务地方经济发展。
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