贺州市食品安全监管一管到底

本报讯(见习记者何雪通讯员张师瑞)贺州市按照“拓展平台抓质量,突出主体保安全,提升能力促发展,创建文化强质检”的总体要求,保持对食品安全监管力度不放松,有效地保障了贺州市食品的安全。

今年以来,市质监局以开展“质监安康进千企”活动为契机,以食品安全监管“三抓手”为手段,以提升食品安全水平为落脚点,以“送知识,送人才,送服务”为主要内容,按照辖区内实际食品生产企业总数7%的名额确定“质监安康进千企”企业名单,以座谈分析、提答问题、现场检查指导、食品安全知识培训等方式与企业进行互动,进一步强化企业食品安全知识,从源头上把好食品安全第一关。

此外,市质监局对辖区内的66家获证食品企业进行了全面核查,对于抽检不合格的生产企业,按照规定有序开展后处理工作,针对核查中存在的企业原辅材料进货记录、关键控制点记录、出厂检验记录、销售台账等不符合规定要求的问题,下达了《责令整改通知书》,责令相关企业限期整改。

市质监局还会同市食安办、市工商局及时召开市食品生产加工小作坊登记备案工作会议,要求食品加工小作坊与当地政府(派出机构)签订《食品质量安全承诺书》,只有按规定要求办理登记备案手续后,方可依法申领工商营业执照,从事食品生产加工活动。目前,贺州市各县(区、管理区)食品生产加工小作坊登记备案工作已全面铺开,此举将进一步规范食品加工小作坊的生产行为,有效保障贺州市食品质量安全。

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