开展食品安全事故应急演练

本报记者曾志文/图

为了加强贺州市食品安全应急管理工作,提高食品监管人员应急处理食物中毒事件的实战和应变能力,减轻或消除突发事件的危害,保障人民群众的身体健康和生命安全,维护社会稳定。7月11日下午,贺州市在贺州市第二高级中学举行食品安全事故应急演练,市食品安全委员会办公室、市食品药品监督管理局、市卫生局、农业局、商务局、教育局等部门参加了此次应急演练。

此次应急演练情景设定为某学校食堂办公室人员给市食品药品监督所打来电话说:某某学校食堂发生疑似食物中毒事件,30位同学相继出现恶心、呕吐、腹痛、腹胀等症状,并迅速送到医院就诊。按照事故性质和影响范围情况,市食品安全委员会办公室应急指挥组当即按餐饮服务环节食品安全事故应急预案(Ⅳ级)启动应急预案等一系列过程。为便于观摩,此次演练将事故发生现场和应急响应情节分为事件发生、指挥协调、事件处置、应急结束、善后工作等程序,对调查取证、中毒人员救治、证据保存、疑似有毒食品检验等工作进行演练。

演练结束后,市食品安全委员会办公室相关负责人表示,全市有关部门要与此次演练为契机,切实增强危机意识和忧患意识,进一步完善贺州市食品安全应急体系和规范食品安全事故处理流程,切实做好食品安全监管工作,确保人民群众的饮食安全。

据悉,此次食品安全事故应急演练在贺州市尚属首次。

图为参加演练的食品监管人员正在检验蔬菜的农药残留。

新闻推荐

农家书屋成“致富屋”

贺州讯近日,笔者在平桂管理区公会镇杨会村农家书屋里看到,几个农民正翻看着书架上的农技图书。其中,有一个农民旁边还放着一把刚刚从土里采来的茄子苗,他边看着手里的《病虫害防治》,边来回地...

贺州新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离贺州再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。