水果丰收,如何未雨绸缪抢市场

□本报记者黄世中实习生邓姗媚

不久前,本报报道的富川蜜橘“卖难”现象给人们提出一个热议的话题,在农业生产取得丰收的年景里,面对变化无常、竞争激烈的农产品市场,我们该如何未雨绸缪,解决好销路难、积压重、价格低的问题,把丰收变成增收,把担心变成欢笑。

市水果部门提供的数据表明,今年贺州市的水果生产由于投产面积增加、初结果树进入丰产期以及降雨充沛均匀等多方面的“眷顾”,预计已进入投产或丰产期的67.85万亩水果产量可达48万吨,比去年增产约10万吨。

贺州市以富川脐橙为代表的秋冬季水果,由于受地理因素、气候条件、管护水平等多种因素的影响,其水果品质、口感甜度一向受区内外消费者的青睐,富川脐橙已是区内外一个响当当的品牌。纵观近年来水果市场的销路与价格博弈,这个品牌在市场的占有份额也并非高枕无忧。从价格竞争的角度看,尚面临着区外一些同类低价格水果的冲击。以去年江西赣州的脐橙为例,赣州脐橙在北京、广州、上海等一线城市的销售价格比富川脐橙的价格低20%左右；在南宁、福州、贵州等二线城市的价格低30%左右；在贺州、梧州、桂林等区内城市的价格低至40%左右。从销售的环境看,国际市场消费的疲软、物价上涨、东盟水果零关税的冲击以及流通渠道不畅等各方面的原因,都有可能成为制约贺州市秋冬季水果销售的“难题”。而贺州市脐橙种植面积和产量在全区占据各地市之首,预计今年产量在15至17万吨之间,销售形势更不容盲目乐观。此外,八步、钟山、昭平是贺州市贡柑、沙田柚、南丰蜜橘等种植的重点县区,今年这类柑橘果树总产量有望突破10万吨。从近年销售行情看,由于市场的饱和以及深加工能力滞后的制约,也存在降价甚至滞销的风险。以富川为例,该县在近年来引进了如富川绿园脐橙公司、富隆果业有限公司、金山果业有限公司等几家大型流通、加工企业。据测算,面对今年富川脐橙的大面积丰收,这些公司也只能“消耗”富川脐橙总产量的50%至60%左右,尚有12万吨要找外地市场的销路。在富川水果流通、加工能力相对领先的条件下尚存销售的压力,其他县区销售压力可想而知。

综观今年我国农副产品生产和销售情况,我们需要保持清醒的认识,水果的增产与增收并非是一个绝对值。由于市场变化无常,果农的“付出”与“回报”由市场来体现。今年香蕉、蔬菜、土豆滞销的现实,我们不得不保持清醒的头脑。因此,未雨绸缪应对市场风险、拓宽市场销售渠道、制定应对措施应成为我们必需做好的一项重要工作。

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