拉网式突击检查　剑指“地沟油”

本报记者骆坚忠文/图

9月17至18日,贺州市食药监执法人员冒着烈日,分九个组在市区以及三县两区对饮食行业进行拉网式突击检查,严厉打击“地沟油”违法犯罪行为。本次行动共出动60多人次,检查231家,抽取41份来源不明食用油样品带回作进一步检验。

近日,公安部破获团伙生产销售食用地沟油案件,逾万吨地沟油被证实流向多省市餐桌,这一事件再一次引起全国上下对食用油安全的关注。为此自治区作出全区统一行动的决议,要求全广西各市、各有关部门立即开展严打“地沟油”专项行动,并将其作为近期食品安全整治工作的重中之重。

由于“地沟油”违法犯罪涉及环节多、链条长、隐蔽性强,贺州市各部门将各司其职、相互配合,参与日常检测和监督检查,做到早行动、早发现、早查处。加大对“地沟油”违法犯罪的排查、侦查和打击力度。17、18日两天是对餐饮环节的突击检查,在对抽查油品检验确定为“地沟油”之后顺藤摸瓜,查出来源,将制售“地沟油”违法犯罪分子绳之于法。

本次行动还将对餐厨废弃物收集、转运等进行规范化管理,制定收集、运输、处置企业的资格条件。加大对餐饮服务单位及其周边区域的巡查力度,特别是加强夜查,依法严惩违法收集、转运行为,并做好跟进查处工作,严防餐厨废弃物流向非法加工环节。

据悉,贺州市还将实行举报“地沟油”违法行为奖励制度,鼓励社会各方特别是违法企业内部人员提供线索。《贺州日报》与《贺州晚报》等新闻媒体将与相关部门建立定期联系制度,适时曝光制售“地沟油”的违法犯罪行为。

图为检查人员在检查某餐饮店的用油情况。

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