让市民吃上放心肉 贺州市开展生猪屠宰管理专项整治行动

贺州讯为进一步强化生猪屠宰管理工作,加强猪肉市场管理,提高全市肉类质量安全水平,近段时间来,市质量技术监督局会同水产畜牧兽医等部门在全市范围内组织开展了生猪屠宰管理专项整治行动,让市民吃上放心肉。

此次专项整治的范围包括市区内的屠宰场1个、集贸市场10个、超市3家等14个场所。联合行动共分成五个执法小组,分别由质量监督、公安、市政管理、食品药品监督、商务、工商、水产畜牧兽医、卫生等部门的执法人员组成,各小组先后于7月21、22、28日早上同时出击,进行地毯式的监督检查,共出动执法人员75人次,执法车辆11车次；没收私宰猪肉55.35公斤。

通过这次的集中整治,贺州市非法屠宰生猪、出售私宰注水猪肉的现象初步得到了有效遏制,有效地防止上述不安全的猪肉流入食品生产加工和市场流通环节,切实维护了消费者的合法利益,保证市民吃上放心肉。(韦耀宇)

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