打造特色产业　做强甜蜜事业 贺州市差异化发展促水果产业上新台阶

□本报记者周吉品

“春夏结梅李桃,秋冬挂柑橙柚,贺州一年四季都瓜果飘香。”这是一位在南宁退休回八步安度晚年的李先生对贺州的印象。的确,八步梅李、富川脐橙、钟山贡柑、昭平柚子,随便哪一样,拿到自治区都是响当当的。

“水果业是贺州市近年来发展较快的产业,为农民增收致富作出了相当大的贡献。”市水果办主任黄远生说,近几年,贺州市立足资源优势和自然禀赋,打好特色牌,走规模化、差异化的发展之路,水果产业发展逐年上新台阶。2012年,全市水果生产总产值13.8亿元,农民人均水果收入756元。

创亮特色差异发展

贺州市气候温和、光照充足、雨量充沛、无霜期长,是全国发展柑橘、南方杂果生产最适宜的城市之一。“从全区的角度来看,贺州市水果面积、产量分列全区第八和第七位,全市水果产量还比不上桂林市的恭城县。”黄远生介绍,贺州市水果产量少、规模小,比较难形成大气候。但是特色水果有较明显的优势:脐橙与桂林以及湖南、江西赣州的相比,贺州市的着色好、降酸快,运输成本、储藏技术等也有优势；三华李与主产区广东信宜、茂名等地相比,贺州市的劳动力成本较低、种植效益较好；大果山楂与广西靖西、广东信宜的相比,也具有个大、水分足、甜度高等优势。

正是有了对现状的深入分析,近几年贺州市不断优化区域布局,引导各县(区、管理区)通过制定规划、出台政策、整合资金、搭建平台、营造环境等,加大品种结构调整,扩大特色水果生产规模。目前,全市基本形成了富川脐橙、钟山贡柑、八步梅李、昭平柚类等“一县一业”、“一县一特色”的产业格局。

做大总量壮大规模

“从2011年起至2015年,全县贡柑、脐橙面积要由目前的5万亩发展到10万亩,总产量达到25万吨。”这是去年钟山县“一号文件”里提出的水果产业发展目标。而为促进水果产业持续稳定发展,该县还实行苗木补贴、贷款贴息等政策。

钟山县的做法是贺州市发展水果产业的一个缩影,贺州市把发展水果产业作为发展现代农业、建设社会主义新农村的先行产业和富裕农民、扶贫攻坚的支撑产业来抓,进一步强化特色水果产业地位,深入实施“优果工程”升级行动,集中人力、物力、资金进行规模化开发。近五年来,脐橙、贡柑、梅李等优势特色水果,每年新增面积3万亩以上。截至2012年,全市水果总面积达97.8万亩,水果总产量54.2万吨。

提升品质打响品牌

良种配良法,是果品质量安全和产业转型升级的关键。多年来,贺州市加强与华南农业大学、中国柑桔研究所、广东农科院果树所等校所的合作,引进一批优新品种,创建水果标准园,加快推广猪-沼-果等生态循环模式和“三避”、“三诱”技术等环保技术,依靠科技保质量、增效益。同时,贺州市积极创建出口农产品质量安全示范区,目前,全市建成水果出口备案基地5个、备案面积达5.5万亩。贺州市优质果品率由2005年的42%上升至2012年的63%。

酒香也怕巷子深。为进一步提高贺州市水果的知名度,去年,贺州市组织人员15批次到广东、上海等水果主销区开展宣传促销。富川瑶族自治县继2011年在沈阳举办脐橙专场推介会后,去年又在北京、上海举办了专场推介会,钟山县也成功举办首届贡柑文化节。在“三品一标”建设中,贺州市荣获中国名牌农产品1个、国家地理标志证明商标1个、广西著名商标3个、广西名优农产品8个。

育强市场做活流通

“全市主栽的脐橙、梅李、贡柑、大果山楂等优势水果种植面积目前在全区14个市中均排名第一,而且都是贺州市与东盟贸易中最具竞争力的互补优势产品。”黄远生介绍,贺州市的这些特色水果,在粤港澳以及东南亚都有一定的市场,特别是随着立体交通网络的完善,贺州市承东启西的区位优势将进一步凸显,这对贺州市果品流通对接东盟、融入泛珠更为有利。

为确保水果顺产、顺销,贺州市积极引进和培育水果龙头企业,成功引进杨氏公司、嘉宝食品公司,最大限度发挥企业在“接二连三”中的主力军作用。目前,全市已建成规模以上水果生产、流通和加工龙头企业28家,建成水果种植合作社(协会)58个,建成果品分级生产线26条,年加工处理能力达20万吨以上,基本能满足全市果品采后商品化处理的需要。

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