“食品快检”确保舌尖安全

本报讯（通讯员郜玉华李佩）1月20日，在牡丹区西城市场监管所检测站，检测员黄亚娜正和同事在快检实验室里给菠菜做“体检”。近期以来，每天至少有10个批次的蔬菜在这里“接受检查”。给蔬菜检测的整个操作过程在30分钟左右，检测出的数据将在第一时间上传到省市场监管局平台。

目前，在牡丹区市场监管局的各个市场监管所，检测员都要在群众买菜高峰前完成对时令蔬菜和肉类的“快速检测”。检测项目为农药残留、重金属，猪肉、牛肉、羊肉及其内脏瘦肉精、水分，腌腊肉和熏肉的亚硝酸盐，使用中的煎炸油的酸价和过氧化值、甲醛、孔雀石绿等35种参数。如果出现检测结果不合格的，市场监管人员则立即通知商家将商品下架，不得出售。

同时，牡丹区市场监管局还将快检车开到批发市场、年货市场、大中型商超等消费集中区域，对销售的食用农产品每天进行抽样快检。并为购物群众开展“你送我检”快检活动，购物者可随时将购买的食用农产品送来进行检测。截至目前，该局工作人员已累计开展检验5000余次，确保了群众舌尖上的安全。

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