卖水果也能干出大事业 记返乡创业的80后小伙郭南

智利车厘子、墨西哥牛油果、美国黑加仑、新西兰奇异果……在一家名为“如果”的水果店里，五十多种进口水果有序摆放，顾客既可以进店选购，也可以通过手机下订单坐等送货上门。这个由一万元起家，借助微信营销实现年销售额过百万元的水果店老板，就是80后小伙儿郭南。

近日，记者走进该水果店，阵阵果香扑鼻而来，只见郭南与妻子正忙活着配货，他还会时不时地翻看手机查看订单。聊起创业的经历，郭南一下打开了话匣子。今年32岁的他，家住菏泽高新区吕陵镇，曾是北漂一族。在一次闲聊时，有位朋友提议，北京的进口水果店生意红火，这样的店在三四线城市还是空白，何不回家试着干一干。这番话，触动了郭南，一有时间，他就到北京人气旺的水果店去转悠。

经过半年的考察，2014年郭南回到菏泽准备创业。租不起门店，他就在人员密集的小区租了一套楼房，既可以当家住，又可以当仓库使用。交了房租，郭南手里只有一万多元的创业资金，他有些犹豫，进口水果成本高，保鲜期短，不易储存，一旦卖不出去就会血本无归。

“你就放心干吧，如果实在卖不出去，我们这些兄弟帮你兜底，不会让你遭受过大的损失。”好友的一席话，让郭南十分感动，更打消了他的顾虑，给了他坚持做下去的信心。于是，他一边联系商家进货，一边寻找顾客。

“那个时候微商正做得风生水起，我也打算用手机经营。”郭南说，他每天疯狂加好友，进微信群，发送大量的水果销售信息。可当时，由于大家对进口水果了解很少，而且价格比普通水果高，所以下订单购买的人寥寥无几。看着进来的水果滞销，郭南心急如焚。他开始琢磨，自家的水果质量好，口感佳，没人买的主要原因是大家没吃过，不了解。为了打开市场，他狠下心来决定赔钱销售，并且送货上门，有时还会为顾客免费切块装盒，可以打开即食，吸引了很多喜欢尝鲜的顾客。虽然他们购买的量不大，但是吃过后都给予很高的评价，并有了回头客。就这样，郭南的水果赢得了第一批忠实的粉丝。靠着大家的口碑宣传，慢慢地，找他买水果的人开始增多。仅仅一个多月的时间，郭南的水果就获得大批年轻人的喜爱，订单翻倍增长。

如果说“微信营销”使他拥有了大量顾客，打开了生意之门，那么优质服务、诚信经营则是他获得顾客忠诚度的制胜法宝。郭南说，自己的生意越做越好，需求量增多，品种也需要更丰富。可在进货的时候，他也吃过亏上过当。水果为鲜物，存放期短，否则就会失去卖相。有时候在进货时，对方发来的水果就已经不新鲜或者坏掉，可为了保证自家的信誉，让顾客吃到新鲜可口的水果，这些损失他就自己承担。

“水果生意本来就利薄、要靠走量来减少货损和配送费用，这就需要改变销售方式。尤其是在网络发达、信息共享的时代，慢一步就会被淘汰。”郭南说，两年前，他在市区长江路上有了自己的门店，方便顾客来看货。但是随着市区水果店的增多，竞争也越来越大，对此他也有着更清醒的认识。他说，再像以往那样一家一家送货上门，跑腿费用高。所以他现在改变销售方式，一方面招募代理团长组织社区团购，减少送货上门的费用，另一方面采取种植基地直供，降低进货成本。这样才能靠销量充分占有市场份额，达到合作共赢。记者王燕

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