曹华：高材生甘当“卖油郎”

□牡丹晚报全媒体记者 郭卫东

牡丹区东城办事处居民曹华毕业于菏泽师专，是当时的高材生，敢于闯荡的他毅然放弃了安逸的工作，主动继承祖传“石磨香油”的手艺活儿，将其发扬光大，成为年销售收入过千万元的企业，“卖油郎”闯出了大市场。

初识曹华，其质朴憨厚的形象给记者的印象颇深。谈起自己创业的经历，现为牡丹区政协委员、牡丹区曹家坊油脂有限公司总经理的曹华说：“年轻时只有敢于闯荡，敢于出力，才能找到适合自身发展的事业。”据曹华介绍，他20多年前毕业于菏泽师专，当时能考上这所学校是很多学子的梦想，因为毕了业就能“吃国粮，拿工资”。

“我毕业后分配到当时效益最好的一家企业上班。”曹华说，由于自己不愿拘泥于“家和工厂”两点一线的“套路”，决定辞职回家，因为他从自家数代相传的“石磨香油”手艺中看到了商机。

“我们家是三角花园附近卖香油的老户，经营石磨香油已有上百年历史，很多人总是慕名前来。”曹华说，“那时我就想，既然有这么大的市场，我为何不能更好地去拓展呢？既将我们曹家的手艺发扬光大，又让群众吃到纯真的香油，不是两全其美吗？”

尽管曹华家人一致反对，但他还是义无反顾地辞了职，当起了“卖油郎”。他开始天天骑着自行车调查市场、对接商户、布局卖点，很快就建立了完善的经销网络。凭着诚信经营和质量保证，曹家香油迅速响遍了菏泽城。

在一年冬季的一个下午，他正准备去王浩屯镇给一家商户送香油，天空却突然飘起了雪花。“既然答应了商户，我就一定要送到。”曹华说，“当时我就骑着自行车，载着几十斤香油往王浩屯镇上赶，不料雪越下越大，60多里的路程我用了两个多小时。”当他到达目的地时，已是汗水成冰、满身雪凌了。商户老康感动地说：“兄弟，就凭你这个信誉，说到做到，我们还有什么不放心呢？”

2006年，曹华见时机成熟，就成立了“牡丹区曹家坊油脂有限公司”，注册了“曹家坊”商标，申请通过了QS认证。他在继承传统工艺基础上，不断提升改造，上马了现代化生产设备，开发生产了头道香油、小磨香油、黑芝麻香油等10余个品种，目前产品的年销售额已突破千万元。

致富不忘众乡邻。多年来，曹华爱心献给贫困学生、孤寡老人等困难群众，先后捐款捐物10多万元。曹华和公司也荣获“牡丹区五一劳动奖章”“民营十强企业”等诸多荣誉称号。

“我认为，一个人看准了路子，就要敢于去尝试。”曹华说，“敢于尝试是一个人勇于挑战自我的表现，具有闯的精神，才有可能干出一番新的事业。”

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