基层炉火炼真金 ——牡丹区挂职科技副区长王兆升印象

今年底，在牡丹区挂职科技副区长的王兆升就要期满了。但他没有一点放松的迹象，仍像刚来时一样带领佳美食品、沙土瓜子两个企业的负责人到济南果品研究院进行科研成果对接，还促成了研究院的专家参加高层人才菏泽行。“没想到，这个来‘镀金\’的人，还真在咱这里炼出了‘真金\’。”牡丹区的企业家这样评价他。

2015年8月，王兆升被选派到牡丹区挂职科技副区长，他开始转变大学里当教授时的工作和生活方式，沉到基层，深入到19个乡镇办事处，对40多个工业企业和农副产品生产加工企业进行调研。他从转变企业家的思想观念入手，多次带领企业家到省城高等院校接受先进理念教育，看最先进的科技创新成果，又到全国知名的企业参观学习，并把高等院校的专家教授请到企业来，进行现场指导，从思想深处改变了企业家的理念。两年下来，全区30多个企业新上了自己的科研中心，配备了专业技术人员。

高新技术是牡丹区的一个短板，高等院校科技成果的转化也是一个难题。王兆升为双方牵线搭桥，促成校企联姻。他先是组织人员到山东农业大学等科研院校和知名企业考察学习，又联系相关高校及科研院所的30余名专家学者来到牡丹区，为工业企业、农业园区把脉指导，进行相关技术对接，共牵头组织对接活动20多次，最后促成精诚合作。山农大在沙土食品产业园建立了教学科研实践育人基地，在区科技局建立了技术转移中心，南京林业大学、齐鲁工业大学等与牡丹区产业转型升级签订战略合作框架协议。在他的努力下，已有4家企业与科研单位共同组建成立了市畜产品加工工程技术研究中心、市木瓜加工工程技术研究中心、市脱水蔬菜加工工程技术研究中心、市面粉加工工程技术研究中心，并进行了多项农副产品的研发，解决了很多生产中的技术难题。

王兆升的专业是食品科学，早在2011年就承担了菏泽木瓜加工科技攻关项目。到牡丹区后，他又对木瓜饮片产品进行生产工艺改进，产品质量稳步提高，研发产品在第十三届中国林产品交易会上获“金奖”，并被评为全市科技进步二等奖。目前团队正致力于高档木瓜酒和木瓜饮料等产品的开发。他还主持了中国木瓜产业高峰论坛在菏泽召开，国内木瓜产业界的专家、教授、学者对菏泽木瓜产业发展现状及趋势进行了研讨，促进了木瓜产业的发展。

牡丹区是脱水蔬菜重要出口基地。王兆升调研发现，脱水甘蓝加工中原料利用率只有50%，大量菜心成了下脚料，每年有1万多吨当作垃圾扔掉，浪费不说，还污染环境。王兆升利用自己的专业特长和掌握的生产技术，与盛鑫源食品有限公司合作，启动甘蓝加工下脚料综合利用项目，把甘蓝加工下脚料加工成泡菜等产品，该项目预计年产值将达到6000万元。

通讯员李金旗

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