果儿为什么这样“红”？

近日，记者来到巨野县太平镇于官屯村，进入红富士苹果收获期以来，这里可以用“红红火火”来形容。每天都有全国各地的客商纷至沓来，大家忙着看果子、谈价钱、签合同，争相订货，积极收购。一时间，小小的村庄变得格外热闹。

苹果丰收果农忙

当记者来到村北头果农于祥世家的果园时，他正和妻子忙着将采摘下来的苹果装筐运回自家的冷库。“快来，尝尝俺家的苹果。”他随手从筐中拿了一个又红又大的苹果递给记者。扯下外面的袋子，用手抹一抹，一口咬下去，满口生津。“今年，虽然前期雨水少，但是经过精心管理，你看，俺家的果不仅个大，颜色也很鲜亮，绝对不愁卖。”于祥世告诉记者，这几天各地来收购果子的客商不少，但是他并不急着卖，因为每年他都会将采摘下来的优质果子存入冷库。“去年，俺库存了5万斤红富士苹果，在元旦前后出售，多赚了3万多块钱呢！”

和于祥世一样，其他果农们这几天也都忙并快乐着。“今年苹果品质特别好，红富士的收购价格是每斤1.8元，这几天先后有浙江、江苏、河北等地的客商来找我订果、谈价格，给的价格也不低，看来今年又是一个丰收年啊!”采访中，村民于全国告诉记者。

经纪人“搅活”收购市场

“坐在家门口，买家找上门，卖苹果真是不用犯愁……”村民于法镜高兴地告诉记者，今年他家的4亩红富士共产了3万多斤，通过果品经纪人牵线搭桥，直径75毫米的优质红富士以每斤1.6元的价格卖给了江苏来的果商。于法镜说，在他们村活跃着一支20多人的苹果经纪人队伍，大家的苹果能卖上好价钱，离不开这些经纪人的“搅活”。

说话间，果品经济人刘帮助哼着歌儿帮邻居推车向客商交售果子。他乐呵呵地告诉记者，自己从事苹果经纪人工作10多年了，每年在苹果销售季节能帮客商收购苹果60多万斤。“平时除自家苹果一年能卖七八万元以外，我还帮助其他果农销售苹果，每斤苹果可以赚取2分钱的利润，光这一项就能增收1万余元哩！”刘帮助说，每年在果品成熟前期，他都要到村民的果园里去摸底，对村民果园里果子的大小、质量做到心中有数，然后通过网络和电话寻找收购客商。

“这里的苹果个大均匀、皮薄汁浓、酸甜可口，而且质量高、耐贮藏。最重要的是有苹果经纪人从中联络，省了我们不少事。”采访中，来自黑龙江收购商赵兴发告诉记者，他每年都会来这儿两三次。

落地果也成“香饽饽”

苹果的丰产，给苹果下游产业——果汁厂带来了福音。以前“弃之可惜、卖之无门”的风落果、残次果，近年来成了各大果汁加工企业眼里的“香饽饽”。

在村西的一个落地果收购摊点前，堆放着大量的网扣袋苹果。正忙着将苹果过磅算账的村民于法仓告诉记者，他干这行已经六年了。说起当初干落地果的收购，于法仓说，他家种了10亩苹果，每年光落地或被鸟啄坏的苹果就有800多斤。过去这样的果子根本没人要，所以也没人花时间去捡拾，最后有些残果只能倒在村头的沟里烂掉了。前几年，有果汁厂来打听落地果价格。瞅准时机，他干脆干起了残次果收购生意。“不分大小，每斤0.4元，一转手交到果汁厂每吨净赚七八十元，一年下来能收入了3万多元。”于法仓说，现在他与日照、滨州、砀山、三门峡等地的多家果汁厂或果酒厂都建立了长期的合作关系，每到苹果成熟的季节，他就通过村里的广播发布收购信息。“今年，苹果受国际果汁需求大增、出口价格提升影响，落地果的价格最高时达到每斤0.6元哩！”

记者王艳华

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