新时代湖西牧歌唱响脱贫致富曲 单县畜牧业高质量发展纪实

“要实现单县由畜牧大县向畜牧强县的跨越，必须以‘党建＋’为统领，依托享誉全国的单县羊肉汤品牌，丰富其文化内涵，坚持走畜牧产业规模化、品牌化、智能化和生态化的道路，更新理念，脚踏实地，攻坚克难，实现全县畜牧业的高质量发展。”单县县委书记穆杰如是说。

实施品牌化带动战略，打造金字招牌

单县是畜牧养殖大县，全县共有规模以上畜牧养殖企业251家，但长期以来畜牧养殖企业延续着自产自销的模式，品牌意识淡薄，一定程度上限制了企业发展速度和质量。为此，县畜牧服务中心帮助合作社和公司在经营管理和品牌打造等环节创新思路，面对市场，大胆破题。

“我们的新鲜蛋品当天可销往济南、北京、苏州、青岛等一、二线大城市。一枚鸡蛋的价格可卖到1.68元，而且销路很好，这就是品牌的力量！”12月25日，单县亿康畜禽养殖合作社社长江九燕向记者介绍。

源头控制确保高端蛋品品质，饲料高端订制，发酵中药全周期保健，通过检测，他们的蛋品实现了零抗生素、零激素、零农药残留、零重金属和零腥味等九个零。无菌更放心，大肠菌群含量远远低于国家标准，健康低胆固醇和翻倍高营养获得市场广泛认可。

“不仅如此，在县畜牧服务中心的帮助下，我们转变观念，积极参加在济南、青岛和杭州举办的国家和山东省畜牧博览会，并获得两个山东省畜牧产品金奖！”江九燕告诉记者，“不仅开阔了视野，增长了知识，而且看到了畜牧产品发展现状和下一步的发展方向，更重要的是认识到‘品牌’的价值。经共同努力，2020年亿康合作社产值已达2.5亿元，实现经济效益4000余万元。”

“浮龙湖黑猪”品牌的成功运作又是一例证。

“如今，我们养殖场纯种浮龙育肥黑猪存栏量1.2万余头，母猪存栏量650头，‘浮龙湖黑猪’品牌是拼多多、京东等商家的线上直接供货商，在单县、菏泽、济南有100多家直营店，年实现销售收入2亿元。这些成绩的取得，与县畜牧服务中心协助扩大养殖规模、提倡高端品牌理念密切相关。”山东玉鑫牧业公司总经理周宾海说。

实现养殖规模化，向规模要效益质量

“单县羊肉汤享誉全国，是块金字招牌，但如何以此为依托，把羊产业做大做强，实现规模化，走高端路线，做到可追溯，提升产品附加值是一篇大文章，需要长时间艰苦努力。”县畜牧服务中心主任焦相联如是说。

引导传统养殖业向高效规模化转变。12月26日，记者在浮龙湖高速连接线东侧看到，单县青山羊保种育种创新示范基地内，一排排新颖别致、结构合理的现代化羊舍已经竣工，并引进了首批青山羊。负责施工的项目经理赵汝林介绍说，智能化养殖场一期投资2160万元，占地80亩，按照存栏量一万只规模设计建设。

该养殖场全部采用智能化设计，从饮水、上饲料、清运粪便、杀菌消毒，到控温、开关门全部由中央计算机控制，饲养一万只羊仅需十几个工人。据了解，基地引进国内先进的自动化饲养设备，利用物联网技术实现各类设备集中远程遥控、运营监控、异常报警等，提高养殖效能，打造智能化养殖场。以基地＋农户的模式实现年产10万只青山羊的规模。

焦相联认为，为使单县羊肉汤这一家喻户晓的品牌赋予文化内涵，要建设单县羊肉汤博物馆，来提升品牌价值，从而全方位提高产品的附加值，膨胀羊产业的发展规模，这是做强单县羊产业的硬功夫、长远打算！

养殖过程智能化，为消费者提供健康食品

“在单县已经投入使用的养猪场全部实现智能化养殖，包括喂饲料、上水、消毒、粪便清理全部实行自动化。对于猪舍温度控制，全部采用新风系统，即空气进入猪舍时实现恒温控制，并经过严格的消毒、过滤等程序，当空气排出时还要经过除臭、净化等程序。自动化生产线上还有机器人在不停地巡逻，能及时发现哪头猪生病或者感冒了。”12月26日，牧原农牧公司总经理助理袁龙高兴地向记者介绍说，他们养猪场的智能化程度在全国都是最高的。

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单县新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离单县再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。