民俗事象中的鼠

赖晨

我国有着悠久的历史与深厚的文化底蕴，其中有许多民俗文化事象均与鼠有关，它们通过节庆、习俗等形式表现出来，从鼠趣角度而言，这些细微的民俗事象，为人们平添了生活的乐趣。

辟鼠习俗

在山东一些地方流传着特殊的辟鼠习俗。

在单县，初一早晨吃饺子，讲究现包现吃，叫作“捏老鼠嘴”；晚上不能点灯，据说是让老鼠娶媳妇，不要祸害百姓。

在淄博市淄川区，除夕这天，人们吃小豆腐时，一边吃一边用筷子或细楮棒捣墙角旮旯，同时说着：“楮棒楮棒，十个老鼠九个瞎，脑子成豆腐渣。”农历二月二日，有击梁辟鼠的习俗，这天敲敲房梁，以惊吓老鼠。据说，这样做了，老鼠就再不敢出来了。

在邹县，春节也有捣鼠的特殊习俗。初一早晨，用擀面杖捣老鼠洞，边捣边说：“戳打戳，戳打戳，十个老鼠九个瞎，还有一个不瞎的，也叫我戳煞它。”此举意在保护粮食安全。

助鼠婚嫁

我国有些地方流传这样的风俗，即在老鼠嫁女之日赠送粮食给它们，帮助其嫁女。

清代范祖述《杭俗遗风?时序类》中说：“除夕鼠粮：除夕夜分岁后，每家取剩余杂食少许，置盘中。安顿厨下或壁角间，俟鼠食之，名曰鼠粮。俗传谓如是，则鼠一年不致聂毁衣物。又名之曰老鼠做亲，媚鼠如是，其他可知矣。”吴存楷《江乡节物诗?鼠饭》云：“杭俗以除夕，为鼠娶妇，必置饭床下，一饲之，而插花其上。”诗曰：“香饭同牢合拜嘉，无牙何必尽朋家。今宵礼鼠真忙甚，到处欢迎入穴车。”

在江苏，《江苏省志·民俗卷》记载：“江南相传老鼠于元夕晚成亲，提早吃晚饭放‘关门爆仗’三声，早睡，不点灯，放一碗白米饭，堆满鱼肉蛋等，作老鼠粮，叫‘万年粮’。倘早日被鼠吃光，主今年歉收，若至元宵尚有剩余，主今年大丰收，以红色绢花插糕饼上，置橱顶或墙角为鼠女添妆。”

多姿多彩的鼠节

在河北省许多地方流行过鼠节，而且颇具喜庆色彩。

在河北省张家口市的周边山区，正月初十是祀鼠日，俗称老鼠嫁女、老鼠娶亲日。这一天，各家把米面之物放置在空地上，焚香祭祀老鼠，同时，用面蒸成十个小面丸子供奉，据说，这样做可以终年免除老鼠的骚扰。

在冀南平原地区，正月十二是鼠节，有人说这天是老鼠的生日，也有人说是老鼠的婚期，晚上可以听到老鼠嫁娶的声音。传说，在这天晚上，在石磨眼里就能听到老鼠娶媳妇吹吹打打的热闹声音；还有说法是，趴在老鼠洞口就能听见；也有人说，在葡萄架下蹲着便能听见。因为此夜老鼠以鞋为轿，迎娶新娘。于是，正月十二鼠节这天，许多人家便把小孩的旧鞋放在墙角、鼠洞口，以便老鼠使用；是日，缝衣针、剪刀等一类利器不能动，以防把老鼠的眼睛戳瞎，老鼠若看不见，就会到处乱咬；是日，冀南人的习惯是晚饭吃一顿饺子，把饺子馅全部包严，老鼠的嘴就张不开了，称为“捏十嘴”，即捏住老鼠的嘴，以后它就不会偷吃粮食或咬啃箱、柜和衣服了。吃过饺子之后，大家都在口袋里装满瓜子、花生，三五成群地走出家门闲逛。此时吃瓜子花生也是有讲究的，叫“嗑老鼠嘴”，因为瓜子长得像老鼠的嘴巴。把老鼠的嘴巴嗑坏了，老鼠就不偷吃东西了，所以，这天晚上瓜子吃得越多越好。而出门散步也是有讲究的，这天晚上出门散步是除晦气、清霉运，走得越远就把灾祸、疾病丢得越远，新的一年便会更加健康，俗话叫作“丢病”。所以，这天晚上，冀南的大街小巷和田野，到处可见——男女老少嗑着瓜子，说说笑笑，热闹极了。

河北《新河县志》（民国十八年铅印本）记载：“（正月）十二日，俗称‘鼠嫁妇’。是日，民间忌讳用剪。好事者以粉墨靧面（huìmiàn）洗脸。古代春日取花和雪水涤面，谓可使面生华容，一扮鼠婿，一扮鼠妇，鼓吹亲迎，游行娱众。”

春节期间，冀南邯郸地区还特别流行张贴《老鼠娶亲》年画，画面是一群穿红挂绿、掮旗扛伞、敲锣打鼓的老鼠，抬着花轿迎亲。鼠新娘冠带整齐地坐于轿中，官帽官服、手摇折扇的鼠新郎则骑在癞蛤蟆背上，双目正紧紧盯住一只大金箱，现出贪婪之态。此画构思新奇、形象生动、极富情趣。

我国是个多民族的国家，一些少数民族与鼠相关的习俗更是有趣。

每年腊月初一、初二，是黔东南的黄平苗陇、施秉城关等地的苗族龙姓人家的传统节日——灭鼠节。这个节日来源于一个传说。相传，很久以前有个名叫龙够乐的苗族人携妻带儿，逃荒到了黄平县的苗陇，见苗陇土地肥沃、水源充足，便在这里安家落户，一家人男耕女织，勤俭过活。五年之后，苗陇大旱，粮食大大减产，人们只得用蕨粑、野菜充饥。到了冬月间，龙够乐一家碾得五升糯米，装在箩篼里等着过节吃。哪料到，冬月三十晚上，群鼠兴妖作怪，把龙家箩篼里的五升糯米偷了个精光。老鼠在将米搬运回田野的鼠洞时，却撒了一路，形成了一条“米线”。第二天，龙够乐发现是老鼠偷了米，便发动全家老少沿着“米线”追踪捕鼠。将撒在路上和鼠洞里的糯米悉数收回，淘净后蒸成糯米饭。从此，龙够乐的后代就把腊月初一定为“灭鼠节”，并且祖祖辈辈相传至今。

竹鼠是西双版纳布朗族的主要崇拜物。布朗族的竹鼠节，又称为“冈永”节，每年举行两次，第一次是在农历四月春播时；第二次是在九月秋收时节。

在滇西南西盟县阿佤山，每年秋天要举行捉鼠节。相传，很早以来，阿佤山一带的佤族村寨，为了保护庄稼、减少疾病，每年都要在谷子成熟和稻谷进仓这两个时段，集中捉打老鼠。田埂上的洞穴、粮仓周围的草窝，凡是老鼠能藏身的地方，都要被佤族人捣毁，而跑出来的老鼠也逃不脱佤族人的刀箭。每年一到捉打老鼠的日子——捉鼠节，村寨的人都会自行出动，这几乎已经成为佤族人民的节日了。

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