大蒜季里淘金客

□牡丹晚报全媒体记者 艳粉

每年大蒜收获季，在成武县大田集镇等菏泽市大蒜主产区，忙活的除了专业种植大蒜的蒜农外，还有很多围绕“大蒜”挣钱的村民：不管是剜蒜、剪蒜杆，还是分拣大蒜、装袋，他们用自己的劳作和汗水，换来不错的收入。

5月23日，牡丹晚报全媒体记者在成武县大田集镇采访时了解到，他们一天工作超过10个小时，能拿到300元甚至五六百元的辛苦钱。

“组团”剜蒜、装袋，每天收入600元

5月23日，在成武县大田集镇合集行政村村头，6位务工人员正忙活着将晒在公路上的大蒜装袋。

他们分工合作，两人用专用工具将大蒜放在过滤网上，过滤后的大蒜，经专人装成袋，然后成堆摆放。

尽管装袋的工作看上去比较简单，但是，当日温度高达37℃，他们在烈日下不停地忙活着。

“我们是从早晨6点开始干的，现在才干了一部分。”正在忙碌的王得耶说，他们六个人一般一天能装2400袋左右大蒜。

王得耶介绍，他们六个人是一个团队，工作量很小的活不接，接的都是一般能干满天的活，这样工钱才划得来。

牡丹晚报全媒体记者了解到，今年装袋的人工费是1.5元/袋，这样算下来，他们一人一天可以获得600元左右的报酬。

“没有文化，没有技术，出去打工不好找活，还不如在家门口干呢！”王得耶说，每年大蒜成熟季节，他们就在大田集镇的劳务市场上找活。

王得耶家住大田集镇，别看他才39岁，干这活却已经20多年了。

“剜蒜、装袋、在一些大蒜加工厂装卸车……只要钱到位，啥活咱都会干。”王得耶说，他们团队成员相对年轻，平均年龄在40岁左右，干活非常利索。据他介绍，每年5月1日到8月底，他们都围着大蒜忙碌，每天也累得腰酸背痛。

就拿剜蒜来说，可能很多人认为就是个力气活，可王得耶认为，剜蒜其实是技术活。

“剜得又快又好的人真不多！”王得耶说，他们团队的人一天下来人均可以剜1.2亩蒜，还能保证质量。按照今年的剜蒜人工费计算，他们一人一天可以有五六百元的收入。“毕竟剜蒜时间很集中，活又累，基本上就10天左右。”他说。

有人辛苦20天收入过万元

在成武县鸿升果蔬有限公司的车间里，牡丹晚报全媒体记者被眼前忙碌的场景吸引了。

一台大蒜分拣机前，六七个人不停地忙活，将收购囤积的大蒜进行分拣、装袋。

原来，大蒜收购时一般都是混级的，装入冷库前要按大小、质量挑选，然后分拣入库，按不同级别出库，赚取更多差价。

在另外一个车间，这里的工人正忙着为大蒜去皮、剪杆，然后分装在编织袋中，经过分拣装袋的大蒜一部分供应当前市场，一部分出口至孟加拉国、巴基斯坦、泰国等地。

在车间里的务工人员大多是大田集镇周边的村民，他们抽出空闲时间来此做工挣钱。

“这里离家近，时间自由，一天干8个多小时的活，可以有200元左右的收入。”正在忙碌的周珍说，在家门口挣钱、看孩子、做饭都不耽误。

在该车间，最前排的一位女子干起活来十分利索，速度之快让人震惊。

她叫王秀兰，在这里已经干10年了。当天，她早6时就来干活了，截至中午12时已经装了21袋40斤/袋和7袋55斤/袋的大蒜。

“现在车间比较忙，一天下来可以挣到360元左右，而平时活少时每天能挣200元左右。”王秀兰说，她曾经用20天的辛苦换来了10700元的收入。

既是蒜农又是蒜商，他们从收购中赚取差价

牡丹晚报全媒体记者了解到，在大田集镇，还有一些人既是蒜农也是蒜商，合集行政村的陈爱萍就是其中一位。

今年，陈爱萍家种了10亩大蒜，喜获丰收。她忙活着家里的大蒜，她对象则在外收蒜，然后再倒手销售。

陈爱萍说，去年，她和丈夫在河南、郓城、合肥、东明等地收购大蒜，一天收购二三万斤，自己装卸，一个月下来，她体重下降了10多斤。

“收购来的大蒜，我们不存放，有利就卖，去年一个月挣了五六万元辛苦钱。”陈爱萍说，不管蒜的价格如何，收购商见好就收根本不会赔钱，而且还比种大蒜强。

与陈爱萍同村的陈忠栋，也是每到这个季节就这样忙碌。

今年，他种了七八亩大蒜，而目前已经收购了四五十吨。

“去年大蒜价低，没有存放冷库，今年看行情再做决定。”陈忠栋说。

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