春节将至，酒水市场现“间歇性回暖”

□牡丹晚报记者 武 霈

元旦过后，又是一年一度传统白酒的消费旺季，纵然近年来一直深陷行业的调整期，但“无酒不成席”的传统消费观念仍然刺激了一下酒水市场。昨日，记者走访了解到，酒商们都寄希望于中低端白酒，大打“平民牌”。而此时，消费者为迎接年关而备酒，需求量也有所增长。两者相遇，酒水市场“间歇性回暖”现象初现端倪。

跨过元旦“分水岭”，拉开酒水促销帷幕

“买一瓶，返券50元”、“凭空瓶换一瓶”……记者在市区的多家卖场了解到，不少白酒品牌已经换上了元旦、春节促销的牌子，开始促销活动。每年的元旦开始，都成为市区各大超市的年货备战季，各类酒水也在不同程度地打折。许多超市在入口的显眼位置摆放着专门的酒水促销柜台，有红酒，也有白酒，价格从几十元到上千元不等。另外，还有许多大库存的酒水专营店，也纷纷打折促销，整合资源。

“对于酒水行业来说，一年有两次旺季，分别是中秋和春节。与中秋节相比，春节持续时间更长,过了元旦，基本上就算是进入这个时段了，这也是我们开始忙碌的时候了。”市中华路某商场的促销区域内一名酒水促销员介绍。记者在现场看到，泸州老窖、黄金酒、舍得酒、剑南春、沱牌等十几个品牌纷纷亮相,促销力度也很大,有的更是打出了“买一送一”的招牌。

除了大型商超，在不少酒水专柜里似乎也能看到“破冬回暖”的迹象。“平均来说，这一周与元旦前相比，销量大概要增加30%以上。”市长江路一家酒水专柜的老板说。

高流水、低利润，销售高峰仍有压力

“现在属于销售旺季的初期，想真正卖得好，还要等到农历腊月二十以后，无论是走亲访友，还是聚餐吃饭，对白酒的需求量都会增大。”市人民路附近的一家烟酒超市的王老板告诉记者。

谈起白酒的销售量会增多，这位王老板并不是十分兴奋，“高流水、低利润，不是白忙活吗？这两年是白酒行业的深度调整期，受‘三公\’消费影响，低迷、转型、新常态成为我们业内最普遍的词。”王老板一边指着专柜上的酒一边说，“这些高端酒水鲜有问津，中低档白酒销售相对较好，但按照厂家的要求要有打折优惠活动，利润较低。”当记者询问中低档酒每箱的利润时，这位王老板并不愿透露，“现在白酒行业的价格近乎透明，大部分经销商手中的价格相差无几，利润都是普遍偏低，主要是拼销量。现在进入春节前的销售旺季，我们也算是苦中有乐吧。”

大众消费能为漫长复苏“买单”？

随着多数酒水经销商在“大众消费”、“走中低端酒”、“依靠销售量”上达成共识，在元旦后、春节前的“销售高峰期”，把握机会、分得一杯羹十分重要。

在采访过程中，记者发现，在琳琅满目的酒水中，每瓶50元到150元的白酒最受青睐。但大众消费能否让白酒行业复苏，不少经销商还有疑惑。

“白酒不但有地域性的划分，还有时间上的区别，比如菏泽市区，一般消费者青睐于‘冠群芳\’系列，郓城人爱喝‘水浒\’系列，曹县人喜欢‘泸州\’系列，单县人就爱喝家乡的‘四君子\’，选择不同，在销售时自然就会有不同的针对。而且从时间上来说，往年‘洋河\’系列较为盛行，今年就不好说了，所以，每年的销售也要调整。在当下的低端消费依靠走量时期，这些白酒品牌的调整都十分重要，现在依靠大众消费让行业复苏还是未知。”一位业内人士说。 

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