10元两荤两素饭汤管饱 这家“大娘排挡” 卖了29年成“网红”

本报讯 10块钱现在能干啥？在合肥双岗四处巷北40米的地方，有一家最近网络上很火的路边摊盒饭，食客们可以花10元吃到两荤两素菜，米饭随便打，青菜管吃饱，还有免费的紫菜蛋汤。据了解，年近七旬的史建坤和老伴经营这家“大娘排挡”已有29年历史。

3月29日中午，记者在现场看到，两三张简易桌上摆满了铝制锅子，里面装着各种烧好的热菜，素菜有白菜、青菜、韭菜、茄子、炒海带、红烧豆腐等，荤菜有米粉肉、红烧带鱼、咸肉蒸黄豆、清蒸咸鱼、土豆烧肉、清炒河虾、煎荷包蛋等，菜香四溢，看起来很是诱人。

史大娘用来装菜的锅、陶瓷钵、不锈钢餐具，一看就很有岁月的痕迹，好在被她收拾得很干净。虽然就餐环境有些简陋，但是丝毫不影响顾客吃东西的热情。

记者花了10元钱，端起了一个不锈钢餐盘，品尝了大娘家的粉蒸肉、荷包蛋、炒韭菜、炒海带，以及紫菜蛋汤，觉得味道像家常菜一样，干净清爽。

周边居民、司机、农民工、快递小哥等都是史大娘家的常客。装修工人孙先生说，“史大娘做的这道粉蒸肉，让他想到了自己妈妈做菜的味道，很家常、很地道！”孙先生特意和工友找到这里来吃，好几个素菜加荤菜这样的盒饭才卖10块钱，这个价格真是“良心价”。米饭、热汤随意加，就连做重力活的农民工都能在这吃得饱。

别看史大娘今年已经69岁了，干事麻溜，记性特别好，还能记得经常来这里吃饭的食客喜欢吃什么菜。年轻时，史大娘从肥东农村嫁进城，当了一名建筑合同工人。那时候挑起180多斤的担子就走，有时还和其他工友去抬沉重的混凝土楼板，经常把丈夫惊得目瞪口呆。下岗之后，史大娘自谋出路做起了盒饭生意，没想到一干就是29年。这期间，儿子女儿相继上学成家立业，添了两个小孙子，现在一个大家庭也是其乐融融。

“史大娘守着自己10元钱的盒饭摊子，更多的是为了不让自己闲下来，可以多活动身体，让自己的老年生活不单调乏味。”史大娘的邻居说。合肥报业全媒体记者 戴小花

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