深入学校食堂 守护舌尖上的安全

本报讯 2月16日，为进一步守护师生“舌尖上”安全，瑶海市场所组织第三方对辖区内学校食堂原材料进行全覆盖抽样，主要对非法添加、农药残留、兽药残留等项目进行检测，并将检测结果及时公布。

此外，执法人员还深入食堂后厨，重点对食品原料采购查验情况、设备设施清洗消毒情况、人员健康证持有情况、食品留样情况、原材料贮存情况等进行全面安全检查，通过检查，规范食品从业者的安全操作意识及管理情况，确保餐饮环节的校园食品安全。

合肥报业全媒体记者 王伟 通讯员 金晓

新闻推荐

审批提速让企业办事更便利 合肥将推进外线接入“代办制”

本报讯企业办事是否便利，被视为考量营商环境的试金石。作为全省建筑业发展的排头兵，合肥市今年将采取优化并联审批程序...

合肥新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离合肥再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。