加快推行皖厨创业工程 合肥将打造更多皖厨徽菜地标性打卡街区和商圈

本报讯 近日，合肥市多个部门联合出台《合肥市皖厨创业工程实施方案》。2021-2025年，全市将支持皖厨师傅创业就业达超1.2万人次。

合肥地域名特小吃资源丰富。在此基础上，全市将开展安徽名小吃制作专项技能培训和食品安全培训，重点引导脱贫劳动者、农村转移劳动者等重点群体和民宿、农家乐等行业从业人员免费参加皖厨培训。各县（市）、区（开发区）要挖掘打造提升1-2个老字号徽菜餐馆。合肥市将认定多个皖厨美食名品连锁店龙头企业。根据龙头企业新加盟个数，按每新增1个给予5000元创业就业补贴，每个龙头企业补贴累计最高不超过50万元。支持有条件的博物馆开设皖厨徽菜专题展览，鼓励建设皖厨徽菜主题馆。

为了推进皖厨创业工程，相关部门将落实一系列扶持政策。对有皖厨创业意愿的返乡创业农民工、农村自主创业农民、就业困难人员等群体创办的皖厨创业项目，提供最高不超过50万元的创业担保贷款，对10万元及以下的个人创业担保贷款免除反担保要求；鼓励返乡农民工回乡开办农家乐、小餐馆，按规定落实5000元一次性创业补贴。未来，合肥还将建立皖厨创业孵化基地，对经认定为市级皖厨创业孵化基地的，给予最高不超过100万元的一次性奖补资金。

合肥报业全媒体记者 方佳伟 见习记者 任海怡

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