买端午食品要注意 真空包装粽子不建议冷冻存放

端午节临近，又到了人们食用粽子、绿豆糕、咸鸭蛋的高峰时期。虽然这些传统节令食品很美味，但不能贪食。省市场监管局提醒广大消费者，购买端午食品前多注意，适量食用，尤其是糖尿病、“三高”、心血管等疾病患者更要控制食用量。

选购端午食品，应选择在具有合法资质的正规经营单位购买。选购时要仔细查看外包装是否有印刷清晰的厂名、厂址及生产日期和保质期等，以及有无食品生产许可（SC）证书编号。

选购散装粽子时，应选择无明显露角、粽体无外露的粽子。对真空包装的粽子则要注意观察包装袋是否有破损、漏气或胀袋等现象。选购绿豆糕时要观察气味和色泽，应具有独特的绿豆豆香和清淡的气味，颜色为绿色偏淡黄色，过绿的不建议采购。选购咸鸭蛋时要注意：包装是否完整，蛋壳是否清洁完整、没有裂纹和异味。

新鲜粽子短期存放可置于冰箱冷藏，长期存放宜置于冰箱冷冻室。真空包装粽子可直接放于阴凉室内或冰箱冷藏，但不建议冰箱冷冻存放，以防止包装袋冻裂。

粽子、绿豆糕含糖和热量都较高，对于糖尿病、“三高”、心血管等疾病患者一定要控制食用量，即使是正常人也不宜过量食用。咸鸭蛋含盐量高，高血压等患者应慎食少食。

省市场监管局提醒广大消费者，如发现问题食品，可拨打12315向当地市场监管部门投诉举报，维护自身的合法权益。合肥报业全媒体记者 王伟

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