合肥市启动食品小作坊规范提升验收工作

本报讯记者昨日从市市场监管局获悉，10月10日起，合肥市食品小作坊规范提升验收及省示范小作坊培育互查工作正式启动。

此次验收检查工作计划10月底完成，共检查食品小作坊202家，覆盖84个乡镇、街道办事处，涉及粮食加工品、食用油、豆制品、糕点、速冻食品、肉制品等25个食品类别。

此次验收检查内容主要为食品小作坊硬件改造、环境卫生改善、过程控制、人员培训、产品追溯相关记录等情况。结论为需要整改的，辖区市场监管部门将于11月底前向市市场监管局书面报告整改情况。市市场监管局将于12月初公示食品小作坊验收通过名单，市财政将给予通过验收的食品小作坊开办者每户6000元至11000元资金奖补。

据了解，2018年以来，合肥市已有230家食品小作坊经过整顿规范、改造提升，共发放奖补资金160余万元，进一步提升了全市食品小作坊质量安全水平。（张俊 记者 方娟）

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