节约过佳节 告别“节日剩宴”

星报讯勤俭节约是中华民族的传统美德，勤俭节约照样能过出一个红火热闹的佳节。今年国庆、中秋“双节”期间，合肥市民踊跃厉行勤俭节约，践行“光盘”行动，节庆过后，往年“节日剩宴”现象得到明显改善。

“以往，每次节庆后，冰箱里都堆满了剩饭剩菜，没几天，这些菜就进了垃圾桶，太浪费了！”家住合肥市王卫社区的周大爷说，今年“双节”过后，家里的冰箱却干干净净的，原来一家人严格践行“光盘”行动，“采购食材时便有意少买，烹饪时也根据就餐人数吃多少做多少，几乎每餐都是光盘净碗。”

“双节”期间，家住盛大社区的吴先生一家在饭店预订了一桌团圆宴，“四世同堂15口人，我们点了12道菜，其中还包括部分小份菜、半份菜。”他说，往年，每次欢聚，难免出现“剩宴”，碍于面子也不好意思打包，今年中秋，看到一桌子饭菜一扫而光，全家人都高兴。

除了厉行勤俭节约，践行“光盘”行动，告别“节日剩宴”外，市民们还在“节礼”上引领起了节约新风，往年中秋，亲朋好友间喜欢互赠月饼礼盒，容易造成铺张浪费，今年，不少市民倡议，不互赠礼物，或以水果、牛奶、简装月饼等代替，不仅美味不减，还实现了“节约过佳节”的初衷。

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